廖卫波 王亚敏 虞金宝 戴迪 李晶

（江西省中医药研究院 南昌330046）

1 仪器与材料

1.1 仪器 JB50-D型增力电动搅拌机（上海标本模型厂）,BZF30型真空干燥箱、BG2-70型电热鼓风干燥箱（上海博讯实业有限公司）；电子数显千分尺0～25 mm（桂林广陆数字测控股份有限公司）；DZKW-S-4型电子恒温水浴锅（北京市永光明医疗仪器有限公司）；85-2型数显恒温磁力搅拌器（济南欧莱博科学仪器有限公司）；TA-XT2i物性测试仪（英国stable Micro Systems公司）；ML-T型万分之一分析天平（METTLER TOLEDO公司）。

1.2 材料 PUL、壳聚糖、明胶、海藻酸钠（苏州福莱德生物科技有限公司）；甘油（广州嘉德乐生化科技有限公司）；食品级氯化钙（潍坊迪拜尔化工有限公司）；PEG-400（天津市福晨化学试剂厂）；鱼腥草采于江西省南昌县,除去杂质,洗净备用。

2 实验方法

2.1 复合膜的制备

2.1.1 成膜材料的筛选 以PUL、壳聚糖、明胶、海藻酸钠的单一物质或复合物料为成膜材料,以成膜性为考察指标进行筛选,优化获得涂膜效果显著的涂膜剂,并采用分组对照法,制备成膜液。分别称取适量（约2 g）PUL、壳聚糖、明胶、海藻酸钠及增塑剂适量充分溶解在25～30℃的100 ml蒸馏水中,用磁力搅拌器搅拌至充分溶解,在0.01～0.09 MPa真空脱气10 min。成膜溶液倾倒在聚丙乙烯培养皿中,置于通风橱中室温风干8～10 h或在烘箱中60℃烘干后成膜,观察其成膜性。

2.1.2 膜处方优化 通过单因素实验考察不同质量浓度的PUL、甘油、氯化钙（CaCl2）对鲜药失水率的影响,以确定各参数范围,为进一步优化提供依据。各单因素实验设计如下:PUL设1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%共5个梯度；甘油设0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%共5个梯度；CaCl2设0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%共5个梯度,每个梯度重复3次试验。……