崔国庆，乔小玉，潘巧莲

（1.河南省畜牧总站，河南郑州 450008；2.邓州市农业农村局，河南南阳 474150；3.北京博亚和讯农牧技术有限公司，北京 100193）

1 2021 年1 季度河南省生猪生产形势

1.1 生猪存栏持续增长 国家统计局公布数据显示，2021 年1 季度末河南省生猪存栏4 003.98 万头，同比增长21.2%，已恢复至2017 年的91.2%，其中能繁母猪存栏407.94 万头，同比增长24.7%，恢复至2017 年的92.6%。河南省年出栏500 头以上规模养殖持续发展，据监测，2021 年3 月末全省规模猪场生猪存栏环比增长2.1%，同比增长75.3%，已连续19 个月环比正增长；能繁母猪存栏环比下降0.46%，同比增长59.5%，连续18 个月环比正增长后出现小幅下降。另据对商丘、周口、漯河、驻马店等4 个地市8 个县区130 家生猪规模养殖企业实地调研发现，3 月末生猪存栏量263 万头，环比增长4.1%，同比增长43.6%；能繁母猪存栏量26.4 万头，环比增长0.5%，同比增加36.7%。对全省360 个监测村规模以下监测显示，规模以下存栏量下降，3 月末生猪存栏环比下降2.0%，同比增长3.8%，其中能繁母猪存栏环比下降3.0%，同比下降0.1%（图1）。

1.2 生猪出栏量增加较多，外调量大幅增长 据国家统计局数据，2021 年1 季度河南省生猪出栏1 569.58 万头，同比增长42.5%，市场供应明显增加。据对商丘、周口、漯河、驻马店4 地市8 个县区130 家生猪养殖企业调查显示，3 月份育肥猪出栏量30.6 万头，同比增加202.6%。360 个监测村规模以下1 季度生猪出栏12.2万头，同比增长28.5%（图2）。据统计，2021 年1—3 月全省外调活猪和猪肉合计折合生猪640 万头，同比增长123.8%，为全国猪肉市场供应做出了积极贡献。

图2 2018 年以来360 个监测村生猪出栏量及同比变化

1.3 生猪屠宰量增加 与2020 年相比，2021 年春节后复工复产较快，整体生产运行平稳，1 季度全省生猪屠宰量同比增长99.8%，与非洲猪瘟发生前的2018 年1季度水平持平。……