卢盛勇，陈胜昌，陈 祥，李景上，李海霞，张滔滔，陆小萝，周明帅

（贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 550025）

贵州白山羊是贵州群体数量最大的白山羊品种，主要分布在黔东南、黔东北等地区，存栏量100 多万只，是发展贵州畜牧业的重要种质资源。贵州白山羊具有性成熟早、繁殖力强、适应性强、肉质鲜嫩、膻味轻等特点，但存在个体较小、生长速度慢、产肉量少等缺点[1]。粗饲料能够刺激反刍和咀嚼、维持瘤胃液正常pH 和微生物常发酵等。日粮精粗比是指日粮配制中精料与粗料的比例，适宜的精粗比可以保证瘤胃性能的稳定发挥，提高粗饲料的利用率以及动物的生产性能[2]。有研究表明，随着日粮精粗比例的增加，羊的生长性能和屠宰性能提高[3]。因此，本试验旨在研究不同精粗比日粮对贵州白山羊生长性能、屠宰性能、肉质指标的影响，为生产实践提供技理论依据与技术积累。

1 材料与方法

1.1 试验设计 试验选择36 头健康、体重（15.96±2.94）kg的育肥羊，采用单因素随机区组设计分为4 组，每组9个重复，每个重复1 只羊，预试期7 d，正试期60 d。

1.2 试验日粮精料补充料 对照组按照羊场原来的饲喂方式，饲喂羊场原有饲料（表1）。以《中国肉用山羊饲养标准》（2004 版）为参照，并结合本羊场的实际生产配制试验羊的精料补充料配方（表2）。3 个试验组分别饲喂40% 精料补充料+60% 粗料、50% 精料补充料+50%粗料、60%精料补充料+40%粗料的日粮。粗饲料按每100 kg 青贮玉米加1 kg 玉米秸秆粉比例混合，其营养成分见表3。

表1 对照组精料补充料营养成分