刘静慧，李 冲，徐美利，牛志平，刘亚娟，陈宝江*

（1.河北农业大学动物科技学院，河北保定 071000；2.中国农业科学院饲料研究所，北京 100081；3.晨光生物科技集团股份有限公司，河北邯郸 057250；4.河北农业大学山区研究所，河北保定 071001；5.河北省山区农业工程技术研究中心，河北保定 071001）

中华人民共和国农业农村部公告第194 号文件宣告，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。抗生素替代品，尤其是植物提取物成为研究热点。绿原酸（Chlorogenic Acid）是由咖啡酸（Caffeic Acid）与奎尼酸（Quinic Acid）生成的缩酚酸，是植物有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，其广泛存在于多种植物中，在金银花、杜仲中含量较高。绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、保肝利胆、抗肿瘤等多种生物活性[1]，在动物生产中有一定应用。赖星等[2]报道，绿原酸和橙皮苷能显著提高仔猪的生长性能，其中绿原酸具有抗菌、抗炎和抗氧化作用，并能参与维持肠道微生物多样性。李乃顺等[3]报道，在草鱼饲粮中添加绿原酸能显著提高草鱼的生长性能和非特异性免疫功能，改善草鱼的肌肉品质。绿原酸在兔生产中的研究报道较少，因此，本试验旨在研究不同水平绿原酸对伊拉肉兔生长性能、营养物质消化率、肠道结构形态及其抗氧化性能的影响，为其在兔生产中的进一步研究和应用提供科学参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料 绿原酸（有效含量≥80%）由晨光生物科技集团股份有限公司提供，由甜叶菊提取，有效成分为3,5-二咖啡酰基绿原酸和4,5-二咖啡酰基绿原酸。……