庞永佳，翟桂影，李 瑞，李 超，王宇祥*

（1.东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江哈尔滨 150030；2.黑龙江省普通高等学校动物遗传育种与繁殖重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030；3.农业农村部鸡遗传育种重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）

脂滴（Lipid Droplet，LD）是细胞内中性脂肪的主要贮存场所，广泛存在于细菌、酵母、植物、昆虫以及动物细胞中。作为一个活动旺盛的多功能细胞器，脂滴与其他细胞器相互作用，在脂质代谢与存储、膜转运、蛋白降解以及信号传导过程中发挥着重要作用。脂滴的动态变化维系着脂质代谢活动的稳定，若脂质代谢紊乱会导致诸如肥胖、炎症反应等多种疾病发生[1-3]。脂滴的核心由中性脂肪组成，主要包括甘油三酯（三酰基甘油，Triacylglycerols，TAG）和胆固醇酯（Cholesterol Ester，CE），核心外包裹着单层磷脂分子，磷脂分子内镶嵌着多种蛋白，这些蛋白对于脂滴的代谢和调节具有重要作用，称为脂滴相关蛋白。1991 年，Greenberg 等[4]发现了一种可被磷酸化的蛋白，其特异性地包围在脂滴表面，故称为围脂滴蛋白（或脂滴包被蛋白）（Perilipin，PLIN1）。PLIN1 是最早发现并研究最为透彻的一个脂滴包被蛋白，它在功能上所具有的调控脂解和促进脂滴融合的作用，使其在脂质代谢调节中具有重要意义。本文综述PLIN1 的命名、结构、表达调控、功能及其与脂类代谢疾病之间的联系，重点对PLIN1 发挥功能的分子机制进行总结。

1 PLIN1 的表达与结构

PLIN1 是分布于脂滴表面含量最多的脂滴包被蛋白，是PAT 家族的核心成员之一。PAT 家族成员是脂滴表面的主要蛋白，最初由围脂滴蛋白（Peripilin）、脂肪分化相关蛋白（ADRP）、尾连蛋白（TIP47）组成，由于它们的氨基酸序列相近，基因具有高度同源性，因此取首字母命名为“PAT 家族”。……