贾璇

“夫妻肺片没夫妻”“鱼香肉丝没有鱼”，这些都是网上的段子。近日，海胆蒸蛋里又没海胆。

4月9日，游客张先生在海南三亚就餐，上菜后发现6个海胆蒸蛋中均只有蒸蛋。此外，张先生还提出海鲜食材被调包、受到商家威胁等问题。在民警介入协调后，商店免除了海胆的费用，张先生实际支付2427.6元。該事件曝光后引发热议。此后，三亚“海胆事件”还上演了“反转”“再反转”。

4月12日，海南省委副书记、省长冯飞表示，海南省委、省政府对旅游市场秩序高度重视，从监管体系、投诉受理、专项整治三方面，已经连续多年重拳整治。将对三亚“海胆事件”深入调查，及时回应社会关切。

该事件中商家的行为是否“宰客”？消费者在旅游中应该注意什么？对此，《中国经济周刊》记者采访了中消协专家委员会专家、中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍。

“景区内的自由定价权必须受限”

据餐饮评分网站显示，涉事餐厅地处旅游景区内，就餐环境临海，为新晋网红打卡餐厅，目前仍正常营业。餐厅负责人表示，已将所有资料提供给相关部门，海南省市场监督管理局的相关负责人也到店检查并表示支持餐厅维权。“我们有95%的可能会对他（张先生）进行起诉。”

张先生表示：“我强烈请求官方公布店家的视频和录音，我本人从进店开始，店家经理就没有给过我什么调控价，直接报价800元/斤，最后埋单价是988元/斤。”

朱巍认为，在景区内的商家自由定价权必须受到限制。在三亚官方的通报中，提到“按规定，大龙虾超1.5斤属于稀缺产品，由经营者根据成本自主定价”，本身就有问题。……