外源脱落酸对苹果果实品质的影响
2021-06-16王星辰吕祚森邹养军马锋旺
陕西农业科学 2021年4期
关键词:影响
王星辰,吕祚森,邹养军,马锋旺
(西北农林科技大学 园艺学院,陕西 杨凌 712100)
陕西渭北黄土高原地区是中国重要的苹果产区,也是世界公认的苹果优生区[1]。该地区种植的果树多为富士苹果,由于发展苹果产业较早,果树种植时间较长,近年来果实品质下降的问题愈发突出,主要表现为酸度提高、果形指数下降、裂果严重等[2],造成优果率降低,严重影响产品的销量和价格,阻碍当地苹果产业的进一步发展。
脱落酸(ABA)是植物生长发育过程中重要的内源调控激素,主要在植物的根中产生,对果实发育成熟和提高植物抗逆性有重要作用[3]。近年来,国内外关于ABA对果实品质影响的研究日益深入,表明ABA可以提高果实中糖类物质的积累[4],促进果实的色泽发育[5],改善果实的内外在品质[6]。
目前对于ABA在苹果中应用的报道多集中于抗旱生理上[7~8],对于改善果实品质的研究较少,因此探究适宜的外源ABA喷施浓度,改善苹果果实品质,提高果实的商品性,增强产品的市场竞争力,在满足产品绿色安全生产的同时,对促进该地区苹果产业持续健康发展具有重要意义。
1 材料与方法
1.1 材料及处理
试验于2018-2019年在陕西省延安市洛川县西北农林科技大学苹果试验站进行。洛川县属暖温带半湿润大陆性季风气候,平均海拔1 100 m,年均降水量622 mm,试验园土壤质地为壤土。试验材料为‘长富2号’苹果树,树龄6 a,T337矮化中间砧,株行距4 m×2.5 m,树形为自然开心形,管理水平较一致。
于9月上旬苹果着色期开始喷施,每隔15 d喷施一次,共喷施3次,每株单次喷施用量2.5 L。……
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