郭海燕

福建商学院，福建 福州 350012

随着经济不断发展，城镇化水平进一步推进，便利店行业发达程度不仅反映一个城市的商业现代化水平，更是一项提升居民消费便利性的民生工程。为了鼓励和支持便利店行业的发展，2019年7月1日，商务部办公厅下发《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》，重点指出为顺应消费者需求的提升，要求各地结合本地便利店的商业发展环境，通过优化便利店布局、提升便利店便民服务水平、加强大数据应用等，为消费者打造“一刻钟便民生活服务圈”。据日本2016年统计，每2329个人就拥有一家便利店，而中国连锁经营协会（CCFA）发布的2020中国城市便利店指数显示，所调查的36个城市中便利店饱和度（该城市总人口数/2019年该城市门店总量）2329人/店的标准，4个城市达标，其余32个城市饱和度均高于这个值。可见，人们的需求日益增长，我国便利店行业急需顺应时代转型升级。

1 我国便利店行业的发展情况

1.1 零售4.0时代背景

零售1.0时代是商品供给短缺难以满足需求，形成以卖方市场为主导的传统零售，商品和服务的形态取决于卖方市场；零售2.0时代是商品供给丰富，实体门店作为营销策略实践的主战场，控制终端零售市场；零售3.0时代是互联网科技的进步与发展，电商的出现改变了人们的消费模式，消费者陷入网络平台购物狂欢，对实体门店造成极大冲击，甚至出现闭店潮；零售4.0时代是实体门店和电商各自发展到一定程度……