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认识活水及活水生态(一)

2021-06-15

江西水产科技 2021年1期
关键词:水质生态

在“生态防控、减量用药、节本增效、绿色发展”的渔业供给侧升级背景下,以水质活化技术构建的活水高效生态养殖技术体系逐步受到众多水产人的关注和推崇,在注重生态理念养殖的江苏、湖北、安徽等地采用水质活化技术助力渔业生产的养殖大户也越来越多,均取得了良好的经济效益,为增进读者对活水养殖技术的了解,本刊将对活水技术及活水生态体系进行全面连续介绍,供学习探讨。

1  认识活水与活水养殖

1.1  活水定义

说起活水,大多数人都以为是指流动的水,实际上活水包含两层意思:传统意义上的活水直观意思是指流动的水,是相对外部环境而言。现代意义上的活水也称活化水,是指具有高活性的水,是相对水分子间的内部团簇结构而言,具有水分子运动能力强,表面张力小,渗透力、扩散力、溶解力、代谢力强,溶氧高等特点,因此有人为便于理解称之为“小分子团水”,具体评价指标为水的半幅宽度。

1.2  活水养殖

现代活水养殖主要是指具有高活性的水养殖,活水养殖具有水质稳、溶氧高、抗性强、长速快、料比低、肉质好的特点。

1.3  活水来源

1.3.1  大自然赋予

如广西巴马小分子团水、新疆的阿尔泰额尔齐斯河水(即传说中的“天汗圣水”)等,都是因当地的特殊地理构造中不同场强作用下产生的活性水。

1.3.2  技术提升

利用水质活化技术对水的活性进行提升,常见的如具备水质活化功能的饮水机活化、具备量子效应的活水材料对水进行活化等等。……

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