胡文娟 黄江峰 徐先栋 周智勇 金友萍 华崇新

摘要：介绍了一种在江西省的小龙虾早繁苗养殖小龙虾技术。该技术根据小龙虾生长习性，结合江西省内气候特点，通过水稻种植品种选择，水位调节，养殖管理等手段，使稻田养殖小龙虾比传统方法提早半个月左右上市，获得较高的经济效益。

关键词：小龙虾养殖;苗种培育;错峰上市

中图分类号：S964.2，S966.12        文献标识码：C

江西省地处亚热带，属于温暖湿润季风气候，夏季较长，冬季较短，冬暖夏热，无霜期长达240～307 d[1]，对于发展稻虾养殖甚有利。小龙虾性腺发育、交配产卵及胚胎发育同水温、日照、营养等外部条件密切相关[2]。江西省内小龙虾正常交配繁殖高峰期为秋季，由于气温低，自然繁殖的苗种多在3～4月份才达到放养规格，商品虾养殖到5月中下旬才大量集中上市。此时小龙虾价格低，影响了小龙虾养殖效益。本文介绍了一种通过稻田水位调控，养殖管理技术使小龙虾苗种2月份产出，3月中旬以后上市，高价销售，达到了小龙虾养殖错峰上市，提高了稻田养殖小龙虾效益。

1  方法

1.1  水稻种植

根据稻虾种养总面积，配置培苗稻田，一般按照5%～10%的比例配置。用于培苗的稻田，水稻品种一般选择生长期为120 d左右的优质水稻品种，确保在9月下旬收割。

1.2  种虾投放

6月份投放种虾，规格35 g/尾以上的大虾，挑选体色纯正，附肢齐全，体质健壮，活力好，雌雄比控制（1.5～2）∶1，以环沟面积计算，每亩投放15～20 kg;或在8月份稻田开始放水晒田时投放种虾，按稻田面积计每亩1 kg。……