贺刚 付辉云 吴斌 阙江龙 张燕萍 伍恒岚

摘要：采用投喂活饵小鱼→冰鲜小鱼→颗粒饲料的方式进行鳜鱼（体长4 ～ 5 cm）驯食颗粒饲料试验。经过养殖驯化90 d，成活率达到70%，驯化率达100%，平均体长达14.5±1.8 cm，体重达40～50 g。

关键词：颗粒饲料;驯食;鳜鱼

中图分类号：S965.199    文献标识码：C

鳜（Siniperca chuatsi）是我国淡水特有名贵鱼类，肉质鲜美、营养丰富，市场价格和经济价值很高，受到养殖户和消费者喜爱。其食性特殊，整个生活史均以活鱼虾为食，这个特点是限制鳜养殖产量的主要因素，导致饵料鱼供给不足。因此，开展鳜人工饲料养殖对于提高养殖产量、满足市场需求具有现实意义，鳜饲料驯化是饲料养殖成功的先决条件。现将驯养情况总结如下。

1  材料与方法

1.1  试验材料

试验用鳜鱼苗由鄱阳县鳜鱼良种场自行繁殖，共6000尾，体长约4～5 cm，繁殖亲本均为鄱阳湖野生翘嘴鳜培育而成。鳜鱼饲料为商品成品小号缓沉料，活饵鱼苗为鲢鱼苗，体长约2 cm。试验池为水泥护坡式土池，面积约5亩，水深2 m。养殖水质良好，符合三类水质标准。

1.2  驯化方法

试验池中搭建长方形的遮阳棚，挂设5 m×2 m×2 m尼龙纤维网箱，网箱上用黑色遮光网布覆盖。养殖时间从2019年7月13日开始，至10月13日结束。实验组按活饵小鱼→冰鲜小鱼→颗粒饲料的驯化方式逐渐过渡。饵料鱼苗日投喂量约占鱼总重10%～15%。每日各组投喂2次，投喂前先冲水形成条件反射，待鱼群集中至冲水下方时，每次先缓慢少量投喂，鳜苗开始抢食时，再加量投喂，直至鱼苗不摄食为止。

养殖试验结束后，应统计各网箱驯化尾数和未被馴化尾数，计算各实验组的驯化率和成活率。……