钟粮

“立春过，春耕来，春浇一水值千金。”2月18日我国进入雨水节气，此时春耕备耕工作开始启动。一年之计在于春，2021年是“十四五”开局之年，保持粮食生产稳定和国家粮食安全意义重大。

2021年粮食生产极端重要

2月初，农业农村部审议并原则通过《农业农村部2021年粮食稳产增产工作方案》。会议强调，要坚持从讲政治的高度，充分认识抓好今年粮食生产的极端重要性和在全局工作中的战略定位，全力以赴确保全年粮食丰收。要一个作物一个作物盯、一个环节一个环节抓，加强生产调度，及时发现问题、解决问题，推动粮食生产政策措施落地见效。要加强与相关部门沟通协调，最大限度争取支持，凝聚合力抓好粮食生产。要压紧压实各地责任，确保面积和产量目标落到实处，坚决打好春管春播第一仗。

确保全年粮食产量稳定

目前来看，中央层面几个高规格会议，基本把2021年中国粮食生产大局已经部署清晰。

中央农办主任、农业农村部部长唐仁健谈2021年“三农”工作热点话题，其中提到：农业农村系统已立下“军令状”，务必确保全年粮食产量稳定在13000亿斤以上，并力争稳中有增。具体说，就是要做到“两稳一增”：

——稳口粮，确保口粮绝对安全，南方双季稻2020年扩种的面积不能减少，同时要提高单产;黄淮海和西北地区小麦面积要力争有所恢复。

——稳大豆，继续实施大豆振兴计划，力争面积稳定在1.4亿亩以上，提高单产和品质，确保用于豆制品等的食用大豆国内自给。……