[摘 要]以2010—2019年共10年的9 314起食品安全事件为研究样本，运用NLPIR大数据语义智能分析平台进行词频统计和高频词提取，基于高频词提炼食品安全风险因素，探讨风险产生原因和后果，进而分析风险因素的分布特征。研究结果显示：食品安全事件涉及的风险因素复杂多样，总体上呈现人源性风险因素突出的态势。“添加剂的超量超范围使用”“假冒伪劣”和“微生物污染”等因素是现阶段我国食品安全关键风险因素。最后依据研究结论提出我国食品安全风险治理的对策建议，为提高食品安全风险治理水平提供参考和借鉴。

[关键词]食品安全;风险因素;食品供应链;新闻报道;大数据

[中图分类号]F203   [文献标识码]A   [文章编号]1673-0461（2021）04-0066-06

一、引 言

随着经济和社会的发展，人民生活水平不断提高，对食品安全问题也越来越关注。在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好。但必须认识到，我国食品安全形势依然严峻，食品安全事件仍然屡屡发生。大众媒介作为人们获取食品安全相关信息的重要渠道，对食品安全事件的报道成为重要议题。

国内外大量研究表明，媒体参与食品安全治理或社会共治是社会监督体系的重要一环[1-4]。中国的食品安全事件往往是由媒体首先曝光，社会公众才得以知晓，媒体在食品安全监督方面具有独特的优势[5]，可以凭借敏锐的职业嗅觉和丰富的社会资源，较快地定位有质量缺……