刘甜甜，杨舒涵，颜 梅，俸瑞璟，邓 莉

（西南医科大学：1临床医学院临床医学专业；2口腔医学院口腔医学专业；3医学基础研究中心，四川泸州 646000）

随着生活水平的提高及受中国餐桌酒文化的影响，人们短期内急性大量饮酒、醉酒的情况时有发生，这对肝细胞有明显的毒害作用，易造成急性酒精性肝损伤，从而直接或间接导致酒精性肝病（alco⁃holic liver disease，ALD）的发生。ALD 早期常表现出脂肪肝等症状，若不及时加以控制，可发展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至导致肝功能衰竭；而在疾病的晚期，肝移植通常是唯一的解决办法[1-2]。目前临床上一般采取戒酒和给予药物来进行综合干预，但患者对戒酒的依从性较差，而许多相关的治疗药物毒副作用又较大[3]。故通过寻找解酒保肝成分来有效缓解酒精对肝脏的损害，早期控制对酒精性肝病具有重要意义。

柠檬含有丰富的柠檬烯、类黄酮化合物、维生素C、柠檬酸及多种微量元素，是一种营养和药用价值都很高的水果，具有抗氧化、消炎、抗癌、抗肿瘤、杀菌等生理活性功能。有资料[4-8]表明柠檬中含有的柠檬烯、类黄酮化合物及维生素C 等成分都单独对肝脏有一定保护作用，但是包含这些总成分的柠檬提取物对肝脏的作用效果如何却未见相关报道。而水飞蓟素是从水飞蓟果中提取的一种活性素，有清除活性氧，对抗脂质过氧化，促进肝细胞修复、再生等功能[9]，在临床上常被用于治疗慢性肝炎、肝硬化等疾病。考虑到ALD 发病机制复杂，各个影响因素之间相互关联，用单一药物治疗可能有一定局限性，猜想联合用药可能对ALD 有更好的疗效。……