耿秀文，张爱丽，唐仁华，普春霞

云南中医药大学 中药材优良种苗繁育工程中心，云南 昆明 650500

东紫苏Elsholtzia bodinieriVaniot 为唇形科荆芥亚科（Nepetoideae）香薷族（Elsholtzieae）香薷属ElsholtziaL.的植物，又名凤尾茶、牙刷草、小山茶、野山茶等，主产于云南滇中、滇南地区，生于海拔1200～3000 m 的山坡草地、稀疏松林中或石山上。东紫苏全草入药，气清香，味辛、微苦，用于感冒、咽喉痛、头痛、扁桃腺炎、小儿口腔炎、牙痛、眼结膜炎、肝炎、消化不良[1-3]。东紫苏含有挥发油、黄酮类、三萜类、酚类等成分[4]。现代药理研究表明，东紫苏具有抑菌[5-6]、抗病毒[6-7]、抗氧化[8-9]、调血脂[10]的作用。

香薷属植物的挥发油被认为具有抗菌、抗氧化等作用[11]。前期课题组对东紫苏15 个居群叶的挥发油进行GC-MS 分析[12]，初步确定1,8-桉叶油醇（1, 8-cineole）、α-乙酸松油酯（α-terpinyl acetate）、β-蒎烯（β-pinene）、α-蒎烯（α-pinene）等为东紫苏叶挥发油的主成分，其中单萜为 72.469%～91.855%，倍半萜为3.727%～13.121%。付立卓等[13]、程伟贤等[14]的研究结果在主成分上与本课题组的研究结果基本一致[15]。根据文献报道，1, 8-桉叶油醇有抗炎和镇痛作用[16]，对气道炎症具有抑制作用[17]，能够减少鼻窦炎的恶化，预防慢性阻塞性肺病加重和改善哮喘[18-20]，并且还有解痉和抗菌活性[21]，以及一定的止泻作用[22]。

单萜化合物是由2 个异戊二烯结构单元（C10）组成的链状或环状化合物，是一类结构多样的天然化合物，广泛存在于植物挥发油和树脂中[23]。植物单萜（monoterpenoid）由质体内的4-磷酸-2-甲基赤藓糖（2-C-methyl-D-erythritol 4-phosphate，MEP）途径合成，香叶基二磷酸（geranyl diphosphate，GPP）是所有单萜共同的前体物质，GPP 在单萜合酶（monoterpene synthases，mono-TPS）的催化作用下生成单萜，单萜合酶是单萜生物合成的关键酶[24]。……