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上海地区‘阳光玫瑰’花果管理及配套栽培技术

2021-06-07房鹏霞单涛王素青单文龙王秀敏

中外葡萄与葡萄酒 2021年3期
关键词:阳光质量管理

房鹏霞,单涛,王素青,单文龙,王秀敏

(1. 上海市葡萄研究所,上海 201818;2. 上海马陆葡萄研究所,上海 201818;3. 上海市农业技术推广服务中心,上海 201101)

‘阳光玫瑰’是日本农研机构以‘安芸津21号×白南’杂交育成的欧美杂交种品种,自2009年开始引入我国多地种植[1]。其果穗中等偏大,圆锥形,穗质量600~750 g;果粒椭圆形,着生紧密,大小整齐,粒质量12 g左右;果皮绿色至黄绿色,不易剥离,可食用;果肉厚且硬脆,口感细腻,无涩味,味道清甜,有浓郁的玫瑰香味[2],可溶性固形物含量在18%以上。成熟后挂果期长,可在树上挂果45 d左右;耐贮运,不落粒,不裂果[3]。近年来‘阳光玫瑰’以其抗病性强、适应性强、坐果好,且果实品质优良等特点[4-6],深受种植户的欢迎,并在国内大面积推广[7-9],具有良好的商业价值。

目前,上海地区‘阳光玫瑰’的种植面积已扩增到300 hm2以上,且连年递增。此外,‘阳光玫瑰’的市场价格最高可达200元/千克,从而跻身高端果品行列。但随着该品种的爆红及炒作,使得扩种面积急速增大,因缺乏相配套的栽培技术,果品质量和产量参差不齐。几年间,价格出现两极分化,不少地区售价急剧跳水,跌至10元/千克。为此,急需探索出适宜上海地区的栽培技术。为此,在对‘阳光玫瑰’成龄树年周期综合管理的基础上,确定花果管理中的重要环节及合理的叶、果与品质提高的对应关系,形成一套生产上易于掌握和推广的技术规程,辐射至更多的葡萄生产者,以提升葡萄品质,推动葡萄产业可持续发展。

1 苗木定植与种植密度

因上海地区地下水位偏高,苗木定植宜采用“垅式种植,半稀植栽培”。……

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