凌 晨，张美东，沙 航，邹桂伟，罗相忠，梁宏伟

(1.水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)，上海 201306； 2.中国水产科学研究院长江水产研究所，武汉 430223； 3.农业农村部淡水水产种质资源重点实验室(上海海洋大学)，上海 201306)

溶解氧(dissolved oxygen，DO)是影响鱼类生存和生长发育的重要环境因子。在水产养殖过程中影响水体溶解氧的因素有光照[1]、水温[2]等。水体中溶解氧水平过高或过低均会引起鱼体发生强烈的应激反应从而导致其氧化抗氧化平衡发生改变[3]，过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)是生物体中三种主要的抗氧化酶，也是反映鱼体健康与否的重要指标，其组成的抗氧化系统用来抵御低氧胁迫过程中产生的多余氧自由基。西伯利亚鲟(Acipenserbaerii)在低氧胁迫下肝脏CAT和SOD酶活显著降低[4]；大口黑鲈(Micropterussalmoides)受低氧胁迫时其肝脏的 CAT和GPX活性明显升高[5]；在卵形鲳鲹(Trachinotusovatus)[6]、团头鲂(Megalobramaamblycephala)[7]、黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)[8]中均发现低氧胁迫能诱导抗氧化酶活性发生变化。

鲢(Hypophthalmichthysmolitrix)，俗称白鲢，属鲤科鲢属，2019年全国养殖总产量达381.03万吨，仅次于草鱼[9]，是我国重要的大宗淡水养殖鱼类之一，也是长江增殖放流的主要鱼类[10]。由于鲢性情急躁，应激刺激后反应强烈，易出现浮头，泛塘现象，是一种极不耐低氧的鱼类，在高密度运输、气温骤变过程中非常容易引起低氧应激、死亡等现象，造成严重经济损失。目前对鲢低氧相关的研究主要集中在低氧相关基因的cDNA克隆与表达变化分析等方面[11-13]，仅见胡利双[14]对低氧胁迫下鲢组织氧化应激指标进行了研究。……