石 磊，牛宏泽，姚晓磊，宋瑞高，吕丽华，张春香，张建新，任有蛇

(山西农业大学动物科学学院，太谷 030801)

动物的生长发育和正常代谢机能的维持都与饲料营养水平有密切的联系[1-2]。生殖机能同其他机体生理功能一样，都需要多种营养物质维持，机体通过为配子发生、受精、胚胎发育、妊娠等活动提供特定的营养元素来直接或间接调控动物的生殖机能[3-5]。研究表明，短期限饲不仅可以影响血液中氨基酸、葡萄糖含量和代谢相关酶类的水平，还能通过调控雌激素和睾酮水平抑制卵泡发生[4]。日粮营养水平能通过调控卵泡中促卵泡素受体(follicle stimu-lating hormone receptor，FSHR)和黄体生成素受体(luteinizing hormone receptor，LHR)的表达来影响卵泡的发育[6]。生产中也经常发现，体况差的雌性动物通常表现出不发情、不排卵和受胎率降低等一系列繁殖障碍。对于雄性动物，旺盛的性欲和良好的精液品质是保障母畜受胎率的关键，日粮营养就显得尤为重要。研究发现，营养水平可以影响动物睾丸的发育和精子发生，营养低下会降低公畜睾丸重量和精子细胞的数量，从而导致精子活力差、密度低和睾酮水平下降[7-8]。这说明营养水平不但能通过调控代谢机能影响动物的体况，还能通过下丘脑-垂体-性腺轴的相应受体作用于生殖系统，进而影响动物的生殖机能。

雄性动物生殖系统发育和正常生精机能的维持主要依靠雄激素，雄激素以睾丸间质细胞分泌的睾酮(testosterone，T)为主。睾酮是以胆固醇为原料，在类固醇合成急性……