杜人杰，曲跃军，张翼

（黑龙江省林业科学院牡丹江分院，黑龙江牡丹江157009）

山楂（Crataegus L.）是一种具有悠久历史的药食两用水果小乔木，山楂的叶、浆果、花朵均可药用[1-3]。山楂在我国有1 000多年的栽培历史，直到20世纪50年代以后才有关于山楂品种资源的报道[4]。自20世纪70年代以后，一些好的山楂栽培品种开始被开发成为商业产品[5]。目前市场上销售的山楂加工食品约有十大类150余种，医药制品约有八大类100余种[6]。山楂产区主要集中在山东、辽冀、京津、东北、太行山五大产区，其中山东省是主产区。山楂鲜果售价约为5元/kg，山楂叶提取物价格约为80元/kg，经济利润较高。

在山楂的栽培管理措施中，施肥是重要的环节之一，对山楂产量有决定性影响。氮、磷、钾是山楂果实生长过程中必不可少的营养元素，对山楂果实的发育具有重要作用[7]。然而，在山楂种植过程中，为追求高产丰收，往往超量使用化肥，不仅造成浪费，还引起山楂品质下滑，加大了对环境的污染[8]，因此寻求保证山楂产量前提下的科学施肥，是山楂生产栽培过程中亟待解决的问题。有研究表明作物的施肥量与产量呈“S”型走势，可以与Logistic方程进行很好的拟合，从而建立化肥使用量的数学模型，对作物生产过程中的化肥使用量做出科学合理的评估预测[9-12]。目前尚未见将此方法运用到山楂生产栽培中的报道，笔者以山楂为研究对象，探讨不同施肥量对产量的影响，拟合Logistic方程建立评估模型，以期为山楂的合理施肥提供理论依据，最大化山楂的种植利润。……