韩立军，刘萌萌，刘宝玲，王志龙，薛金爱，李润植

（山西农业大学分子农业与生物能源研究所，山西太谷030801）

脂氧合酶（Lipoxygenase，LOX）广泛存在于动植物及真菌中，属氧化还原酶，是一种含非血红素铁的蛋白，酶蛋白由单肽链组成，专一催化具有顺，顺-1，4 戊二烯结构的不饱和脂肪酸的加氧反应[1]。在植物中，LOX 的作用底物主要是亚油酸和亚麻酸[2]，其中，9-LOX 和13-LOX 分别能够催化底物生成9S- 氢过氧化十八碳二烯酸（9-HPOD）和13S- 氢过氧化十八碳二烯酸（13-HPOD），之后又经过一系列代谢途径和酶促反应，最终生成氧脂素（Oxylipins）[3]，氧脂素可增强植物抗逆性[4]。研究发现，LOX具有促进种子萌发过程中储藏脂质（TAG）的降解、调控植物营养器官的生长发育、增强植物抵抗生物与非生物胁迫以及产生植物特有香气等功能[5]。LOX 是茉莉酸（JA）合成途径中的第1 个关键酶[6-7]，进而诱导抗逆基因表达以抵御环境胁迫。研究还发现，LOX 基因在植物的根、茎、叶、花、果实、种子等组织中均有差异表达[8]；番茄中14 个LOX 在热、冷、干旱、盐4 种非生物胁迫下呈现出不同的表达量[9]，其中，冷胁迫是影响农作物产量和品质的重要因素之一。

棉花是我国重要的纤维作物和油料作物，在我国经济发展中具有不可或缺的作用[10]。研究表明，棉花起源于亚热带，适合生长在温暖的气候环境中，而在我国北方棉区，气候寒凉，在棉花生长早期可能会遇到倒春寒等低温天气，不仅会使植物细胞膜流动性减弱，细胞通透性增大，导致内容物流失，严重影响棉花发育，而且会造成植物死亡[11-13]；……