温 曌，武笑天，杨 玉

（山西农业大学动物科学学院，山西太谷030801）

家禽生长由于受环境（如热应激、有害气体刺激）和营养应激等因素的影响，很容易损伤肠道屏障，导致肠道黏膜病变，抵抗力下降，造成肠道菌群失衡紊乱进而引发各种疾病进而降低其生产性能，甚至导致死亡[1]。目前，蛋鸡集约化养殖日粮特点为高能量、高蛋白、低纤维，这种营养特点也导致了肠炎问题。而膳食纤维被营养学界认定为第七类营养素，它能够改善许多慢性肠道炎症疾病，在参与调节机体免疫功能中占据着重要地位。有研究表明[2]，代谢性炎症的形成是由于过度营养摄入和新陈代谢所导致体内炎症因子和内毒素水平的升高，可增强多种炎症分子的表达和活性，增加血清中肿瘤坏死因子（TNF-α）、白细胞介素6（IL-6）的表达。益生木质纤维素是由奥地利开发的一种由新鲜木材为原料制备而成的木质纤维素，作为高质量的日粮纤维应用于动物营养中[3]。跟传统纤维来源相比，益生木质纤维素是可发酵和不可发酵膳食纤维的同源混合物。总膳食纤维（TDF）88%，其中，粗纤维含量为59%，可溶性膳食纤维含量为1.3%，中性洗涤纤维（NDF）含量为78%，酸性洗涤纤维（ADF）含量为64%，木质素含量为25%～30%，这类纤维可以发挥日粮纤维的最大功效。由于其纤维含量极高，添加较低水平的益生木质纤维素（1.0%～1.5%）就能够对家禽的消化过程产生积极影响[4]，增加经济回报9%以上。因此，在家禽日粮中添加益生木质纤维素可以保持能量和营养水平的平衡，而不需要对饲料配方进行重大调整。……