郎利娟，姜 北，崔淑君，朱起杰，董 相，肖朝江*

（1.大理大学药物研究所，云南大理 671000；2.大理大学药学院，云南大理 671000）

高脂血症（hyperlipidemia）是指血浆中总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）中一项或多项水平升高超出正常水平上限，是一类较常见的疾病。在我国，成人血脂异常总体患病率高达34%，其发生率近年来也随着生活水平的提高、生活习惯和饮食结构的改变呈逐年上升趋势，我国儿童、青少年高胆固醇血症患病率也有明显升高，预示未来中国成人血脂异常患病及相关疾病负担将继续加重。以LDL-C或TC升高为特点的血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病（atherosclerotic cardiovascular disease，ASCVD）的重要诱发因素；降低LDL-C水平，可显著减少ASCVD的发病率及死亡危险〔1-3〕。因此，有效控制血脂水平，对防控ASCVD具有重要意义。

豆科（Leguminosae）植物全球约有650属，18 000种，广泛分布于世界各地。我国有172属，1 485种，13亚种，153变种，16变型；各省区均有分布。豆科为被子植物中三个最大的科之一，分布极为广泛，生长环境各式各样，无论平原、高山、荒漠、森林、草原还是水域，几乎都可见到豆科植物的踪迹。豆科植物具有重要的经济价值，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一〔4〕。另外，许多豆科植物还具有良好的降脂活性。例如研究〔5〕发现，从苦参（Sophora flavescens Aiton）中提取分离的苦参碱对血清胆固醇增高的大鼠有一定的降低作用，对高三酰甘油血症有明显的治疗作用。葛根（Pueraria edulis Pamp.）中的有效成分葛根素通过降血糖和降血脂活性表现出抗糖尿病作用〔6〕。大量研究表明，决明子（Cassia obtusifolia L.）也具有良好 的 降 脂 作用〔7-8〕。……