张明露，黄聪薇，黎礼科，肖一璇，余海游，赵泰然，尹 杰,*

（1.贵州大学茶学院，贵州 贵阳 550025；2.中国农业科学院茶叶研究所，农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室，浙江 杭州 310008；3.贵州省农业农村厅，贵州 贵阳 550025；4.贵州省铜仁市农业农村局，贵州 铜仁 554300）

茶叶中含有多种矿质元素，对茶树生长发育和维持人体正常生命活动具有举足轻重的作用[1]。但是，由于不同茶树种植区土壤中元素的组成和含量，受当地地质条件、种植管理和加工方式等多种因素影响，加之茶树对土壤中元素吸收和富集具有选择性，使茶叶中的元素含量具有一定的地域差异[2]。随着环境污染加剧，化肥、农药使用不合理、加工机械合金材料的选择以及加工过程未实现清洁化生产等，有毒有害的重金属元素如Pb、As、Cr、Co和稀土元素的污染对茶叶质量安全带来的风险引起广泛关注[3-4]。因此，通过分析茶叶中元素组成和含量，有利于该地茶叶质量安全和品质评价，了解该产地茶树种植土壤条件和产地特征，对该地区茶树施肥用药、茶叶营养价值和饮用安全具有理论指导意义，同时，小范围产地区域的精细判别也为茶叶质量安全生产追溯提供一定的方法支持。

章剑扬等[4]对浙江省十大名茶样品中稀土元素、As、Cr、Cd和Pb含量进行测定，并对不同茶类间各元素含量差异和各重金属含量之间的关系进行分析，结果表明，所有样品中主要重金属含量未超出国家相关限量标准，Cr、Cd、Pb和稀土元素含量在各类茶中差异显著。……