文/雷彦鹏

网上都在说西贝贵，可人家店里似乎并不缺生意，为什么？这大概得从贾国龙的“营销术”和西贝的行业地位说起。

还记得1996年央视春晚上的小品《打工奇遇》吗？赵丽蓉饰演的38号老太太去太后大酒楼打工学本事，巩汉林饰演的酒楼经理让老太太当“饭托”，并说唱报菜价。其中，宫廷玉液酒，定价180元；群英荟萃，定价80元。

所谓宫廷玉液酒，便是二锅头兑水，而群英荟萃，是白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜大杂烩。老太太淳朴，揭示出真相：“还群英荟萃，我看就是萝卜开会。”

小品中的台词“宫廷玉液酒，180一杯。这酒怎么样？听我给你吹……”流传至今，已成为讽刺“黑心价格”的经典。

不过，近期，这几句台词却出现在了网友对西贝莜面村的吐槽中。

西贝莜面村是西北菜的龙头企业，在中式餐饮品牌中，常被拿来与海底捞相提并论，但其却常伴有争议。从“公开哭穷”到“涨价风波”，再到创始人贾国龙评“996”事件，西贝无不引起热议。这几天，西贝又因菜品的价格问题，再次引发广泛议论。一个馒头21块，一盘面筋49块，干锅花菜59块，一盘木耳29块，凉拌黄瓜36块……有网友调侃，“我月薪5000以上，但是我不配去吃西贝”。

那么，西贝为什么那么“普通”又那么贵呢？

西贝到底贵不贵？

“我们两个人，只点了三个菜和一个主食，就花了三百多！”

不久前，张婷和朋友去逛北京通州区的一家商场，快到饭点的时候，朋友说想吃西北菜。商场里的选择并不多，转了一圈，最终走进了好久都没吃过的西贝莜面村。点菜的时候，她们发现，菜单上可供选择的菜品不多，但是都挺贵。