青岛市技师学院 张明磊

燃气灶属于厨房家电，工作在厨房油烟环境中。笔者在多年的检修工作中发现，其电控部分是故障高发地。笔者觉得很有必要在此谈谈检修心得与体会，与广大同行分享。

燃气灶的电控部分主要有打火和熄火保护装置两部分。此两部分是燃气灶故障高发区，在此做为重点叙述。

1 打火方式种类及工作原理

燃气灶按其打火方式可分为压电式和脉冲式两种。前者多用于台式灶，后者多用于嵌入式灶。

压电式燃气灶是利用压电陶瓷受到撞击会产生感应电动势的原理来点火的。当按下开关并转动时，开关拉动击锤水平运动压紧弹簧储存势能，当开关与击锤凸耳脱开瞬间，复位弹簧推动击锤快速撞击压电陶瓷，压电陶瓷受到撞击后产生高电压，通过放电针打火引燃气体。

压电式点火的优点是不需要电池，使用寿命长，故障率低，成本低，缺点是每次撞击只能产生一个电火花，点火成功率低。并且不具备熄火保护功能，所以现在市场上趋于淘汰。

脉冲式燃气灶点火的核心是脉冲点火器。它是由电子元器件组成的一个脉冲高频振荡器。当按下开关并旋转时，接通电路，由振荡器工作产生的低电压经脉冲变压器变成高电压，并通过连接线引到放电针进行尖端放电，产生的电火花点燃燃烧头上的燃气。

脉冲式点火的优点是可以产生连续的电火花，点火效率高，缺点是工作时需要电池供电，并且还需要专门的高压脉冲产生电路，成本高，故障率高。……