丛日照，智敏，巴图仓,刘玉华

（呼伦贝尔职业技术学院，内蒙古 呼伦贝尔）

0 引言

2020 年受新型冠状病毒肺炎[1]疫情的影响，师生不能像往常那样面对面在学校采取线下教学，而是居家采取在线直播或线上完成任务等线上教学模式，生活习惯和平常在校生活发生明显的变化。合理的膳食、适量的运动和充足的睡眠不仅是人体健康的三大基本要素,也是保证良好体质健康水平的重要前提[2,3]。本文通过发放疫情防控期间高职院校大学生居家饮食、运动、心理健康状况问卷调查，对健康现状进行分析，采取有针对性的健康管理干预，探索干预效果。

1 高职院校大学生防疫期间居家健康现状

结合实际制定饮食、运动、心理相关方面的调查问卷，统一发放问卷，半小时内限时完成问卷。针对本校护理、助产、康复治疗技术大专班学生，采用问卷网生产问卷，通过超星学习通防疫健康管理课中分享问卷链接，共收到792 份有效问卷。其中男生165 人，女生627 人，大一学生369 人，大二学生246 人，大三学生177 人，来自农村397人，占50.13%。

1.1 饮食相关情况调查

被调查者中体重指数＜18.5 的有118 人，占14.90%，体重指数≥25，肥胖者147 人，占18.56%。调查发现防疫期间高职大学生居家饮食不规律88 人，占11.11%；作息不规律128 人，占16.16%，情绪有波动者82 人，占10.35%；感觉身体素质下降，容易疲乏者79 人，占9.97%；体重明显增加127 人，占16.04%。防疫期间居家锻炼367人，占46.34%，玩手机518 人，占65.40%。对健康饮食知识的了解情况调查发现有近一半学生了解一点或一点不了解。19.19%的学生对中国居民膳食宝塔或饮食处方不了解，71.21%的学生了解部分内容，很了解的不足10%。防疫期间有52.40%的学生每天吃三顿饭，有43.81%每天吃两顿饭，每天不按时起床吃早餐的占31.69%。

1.2 防疫期间学生居家体重与运动情况调查

防疫期间体重较平时没有变化的占42.55%，体重增加3 斤以上者占17.30%，见图1。居家锻炼的方式主要以简单的拉伸练习为主，有10.9%的学生没有进行锻炼，见图2。影响居家锻炼的主要原因是家中场地有限，空间过于狭小，缺乏运动知识，不知道如何科学运动，健身器材有限，喜欢运动的方式无法在家中完成。有80%的学生表示愿意参与居家饮食和运动指导项目，有超过70%的学生喜欢直播或直播和在线联合指导。

2 高职院校大学生防疫期间居家健康管理策略

图1 防疫期间体重变化情况

图2 防疫期间锻炼情况

为了落实内蒙古自治区教育厅《关于切实做好疫情防控期间师生健康教育和管理工作的通知》的精神，针对师生居家工作学习时间延长、用眼过度、运动减少、心理焦虑、营养过剩等危害身心健康的问题，学校坚持问题导向，积极采取有效措施，强化疫情防控期间师生健康教育和管理工作。为做好疫情防控期间健康教育，发挥优势特色，护理系专业教师、学生处心理健康教研室及基础部体育教研室联合制作健康指导课件和视频等资源，全院共享，惠及全院师生。将健康管理相关知识包建成在线课，由专业人员统一进行健康指导，通过超星直播客户端，在线直播防疫期间健康教育与管理相关讲座，讲座前进行了学习通签到，在线发放防疫期间学生居家饮食、运动、心理健康相关调查问卷，然后从传染病预防基本知识、防疫期间合理营养膳食、科学规划作息时间、运动指导和心理疏导等方面进行了详细指导。

健康中国，营养先行。通过2020 年全民营养周和“5.20”中国学生营养日深入推进合理膳食重大行动、学生营养改善专项行动，学校举办以“合理膳食，免疫基石”暨“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”为主题的“全民营养周”暨“5.20”中国学生营养日宣传活动，倡导合理膳食、增强免疫、摒弃陋习、预防疾病为导向，加强营养与膳食指导，普及营养健康知识，传播营养健康理念，提高学生健康水平，以巩固新冠肺炎疫情防控成果、预防疾病为导向，倡导“三减”的膳食行为，摒弃陋习，养成良好饮食习惯，促进青年学生体质健康。

3 高职院校大学生防疫期间居家健康管理效果和意义

通过了解学生防疫期间居家饮食和运动现状，针对调查情况对学生进行防疫期间科学合理膳食和营养知识、科学锻炼、合理安排作息时间、调整心理等健康知识指导。注重传染病预防知识技能的培养，充分利用线上讲座、微视频、电话沟通等方式做好疫情期间师生的健康教育工作，最大程度控制由于疫情引起的心理障碍、体质下降等问题。避免暴饮暴食、偏食挑食和盲目节食，一日三餐要规律，营养搭配科学，合理控制碳水化合物、脂肪、高盐高糖食品的摄入量[4,5]。科学规划脑力劳动和体力劳动的时间，安排好居家期间的作息时间，保证充足睡眠，养成良好的生活、学习、家务劳动、体育锻炼习惯[6]。让学生充分认识疫情防控期间体育锻炼的必要性和重要性，积极引导学生在家自觉开展体育锻炼。提供适合在疫情防控期间居家锻炼内容、方法，注重指导师生科学锻炼，提高身体素质、增强抗病能力、调节不良情绪。加强疫情防控期间的生理健康和心理健康教育，针对长期居家、缺乏同伴交流、户外活动减少、疫情信息困扰等因素，要积极主动开展心理疏导和干预，传播健康教育知识技能。

习近平总书记在江苏调研时曾强调“没有全民健康,就没有全面小康”。大学生群体是实现全面建成小康社会的主力军,其健康素养水平值得重视。当下大学生群体存在健康概念模糊、健康信息获取不足、生活方式不良、心理状态波动大等现象[7]。随着社会的进步和发展,大学生健康已经成为一个备受关注的焦点[8]。受疫情影响，各高校为了做到停课不停学，采取师生居家线上教学模式,为了防疫，号召减少外出，当前大学生面临不合理饮食、不规律运动和不充足睡眠问题加重,其所导致的身体体质健康水平低下已成为不争的事实。因而,防疫期间规范饮食习惯、合理膳食结构,并借助科学的体育锻炼来增强机体的活动能力，对保障体质健康和规律生活作息，提高大学生健康教育素养具有重要意义。