戴亚鹏，涂彦珣，敖 敏，徐大余，肖剑翔，汪启轩

(1.中国轻工业陶瓷研究所，江西 景德镇 333000；2.江西省陶瓷检测中心，江西 景德镇 333000；3.景德镇陶瓷大学，江西 景德镇 333403)

0 引 言

日用陶瓷餐具是消费者普遍用于盛装食物的器具。我国是世界上最大的日用陶瓷生产国，也是重要的日用陶瓷贸易国[1]。日用陶瓷餐具在使用前后为保证人体健康要求一般都会对陶瓷器进行清洗，在清洗的过程中使用洗涤剂现象普遍存在。在科学技术日新月异的今天，日用陶瓷餐具的装饰效果日趋向高档化和艺术化发展，这时洗涤剂很可能会对陶瓷器表面产生损伤现象，影响陶瓷器的使用功能和艺术效果。

洗碗机专用碱性洗涤液中含有碱性助洗剂、表面活性剂、消泡剂、氧化剂和增稠剂等，对传统硅酸盐制品具有极强的腐蚀性。特别是釉上装饰陶瓷餐具，因含较高的熔剂成分，经历反复机洗后，往往会出现脏色、褪色、光泽变差等缺陷[2]。虽然我国在2016年6月14日发布了GB/T 32680-2016“日用陶瓷耐机械洗涤测试方法”的国家标准，但消费者还是特别关注日用陶瓷餐具的耐机械洗涤能力以及在使用过程中容易出现的问题。媒体对日用陶瓷餐具在洗碗机中使用所出现的问题也时有报道，因而对不同类型的日用陶瓷餐具的耐机械洗涤性能进行系统地实验研究是非常有必要的。

1 实 验

1.1 实验设备

陶瓷制品耐洗蚀测定仪：主要由不锈钢容器、不锈钢架、热水槽以及温度计组成。

洗涤剂溶液：洗涤剂成分组成为工业用氢氧化钠15 %（质量分数）、次氨基三乙酸三钠盐16 %（质量分数）、蒸馏水69 %（质量分数）。……