许啸声

01 流动小吃摊

当你经常光顾的小吃摊出现变化时，你在选择的时候就会陷入迷茫。它也许不是味道最好的那家，但当你下班之后来到熟悉的店家，听到老板说一声“下班啦？还是老样子？”就很容易被这种温暖感动。

在陌生的大城市里，小吃摊是颇有人情味的地方。我也有这么一家熟识的流动炒面摊，也就是大家常说的“黑暗料理”。大约5年前，我无意中在街角偶遇他，以后便经常在夜深归途买一碗来果腹。一来二去熟悉以后，炒面摊摊主便经常跟我闲聊。

聊天中，我得知摊主远在河南的母亲患有顽疾，让他放心不下。碰巧是我的专业能力范围之内，于是我为他指明了就医的方向，他母亲也顺利接受了手术。他的感谢溢于言表，我谢绝了他想要表达的那份心意，之后两次途经他的摊位，两份炒面，他分文不取。第三次，我补上了之前的炒面钱，也告诉他，如果不收钱，我便不再光顾他的店。他面露难色地接受了，但应承我此后到他这吃面无需排队。他的摊位因为口碑好，往往要等上半小时才能享用上，而且份量也出奇的足。

突然有一天，他消失在那个熟悉的街角，我很久都没有再在深夜吃到喜欢的炒面了。

一天，我在外卖平台点单，当收到货品时，惊喜地发觉，这不就是那熟悉的味道？炒面还是像当年一样份量十足，还另外配了荷包蛋和饮料。我致电商家，听到了他熟悉的声音。

我说： “ 你怎么知道是我点的单？”他笑了笑说：“我也不知道是……