胡雪玲

近年来，高校校园及周边食品安全事件多次被报道，高校校园及周边食品安全问题引起了政府的关注和公众的担忧。学校作为公众性教育场所，承担着保护学生身心健康的重大责任，面对现存的高校校园及周边食品卫生差、监管力度不够等问题，应该配合政府部门积极改进，培养学生的食品安全意识，保障学生的身心健康，解决家长的担忧，实现学校的教育的基础目标。

高校校园及周边食品安全问题现状高校校园食堂私营化及周边食品商业化现象

1999年之后，我国的高校一直在扩招，学生群体一直在增加，学校监管难度大，并且高校的核心任务永远是放在教学教研上，缺乏对食品安全问题的重视。但是学生的饮食市场具有巨大的利润空间。高校内部的食堂以及超市基本上已被承包，进行独立管理，管理标准参差不齐;而校园周边主要以规模不大的餐饮小店和流动小摊贩为主，为了谋取利润，他们不断压缩成本，生产原料廉价，卫生不达标，甚至无证经营，但是由于品种多样，口味丰富，吸引着大量的学生，市场监管部门一直在努力管理，但是综合各种因素考虑，长期以来一直无法取缔。

食品安全意识普遍不高

因为高校始终把核心放在教学教研上，缺乏甚至没有开展食品安全教育，学生的食品安全意识不高，容易被校园周边丰富多样的食品和外卖食品吸引，即使采取惩罚措施，仍然无法全部禁止，可能还会……