潘胜东, 郭延波, 王 立, 张丹丹

(宁波市疾病预防控制中心, 浙江省微量有毒化学物健康风险评估技术研究重点实验室, 浙江 宁波 315010)

杨梅在生长过程极易受到褐斑病、白腐病、松毛虫、卷叶蛾、介壳虫和果蝇等病虫害影响,需施用大量农药加以防治[1]。目前,杨梅实际登记可使用的农药只有11种,但生产过程中存在农药登记种类少、实际使用种类多的问题[2],从而导致无法精准监测和掌握杨梅中实际使用的农药残留情况。此外,由于杨梅属于小宗农作物,其生产技术标准还不够完善,缺乏相应的指导标准,客观上造成乱用药、过度用药的现象。目前GB 2763-2019只规定了杨梅中48种农药残留限量标准[3],诸如咪鲜胺、苯醚甲环唑、戊唑醇、多菌灵等在杨梅实际生产过程中使用率高的农药未见有限量规定。综上所述,标准缺失和生产过程中操作不当等因素导致杨梅中农药残留与超标的问题,可能造成杨梅食用过程中存在安全隐患。因此,开发快速、简便、准确的检测杨梅中多组分农药残留的分析方法具有十分重要的现实意义。

目前,多组分农药残留分析已成为理化检验的新趋势与新热点,常用的农药残留检测方法主要包括气相色谱法(GC)[4,5]、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)[6-9]、液相色谱法[10,11](LC)和液相色谱-质谱联用法(LC-MS)等[12-16]。其中GC和GC-MS主要针对低沸点农药的检测,对于难挥发的农药需要进行衍生化反应后方能测定,增加了操作过程的繁琐性,同时衍生化过程的不确定性给多组分农药残留检测带来了极大挑战。……