熊 玥, 汪 澄, 刘建晖, 石慧慧, 汪云花, 孙 瑶, 于 洁

(1. 江苏省兽药饲料质量检验所, 江苏 南京 210036; 2. 上海爱博才思分析仪器贸易有限公司, 上海 200335)

随着养殖业的快速发展,动物疫病的形势日趋严峻。为满足部分养殖者片面追求疗效、增加养殖密度等需求,少数兽药企业不按标准规定处方生产,随意改变产品配方或是非法添加其他药物,以期扩大产品销路,寻求更高收益。近年来,农业农村部已发布了50多种兽药非法添加物检查方法,但检测标准的制定速度仍然跟不上企业非法添加物调整变化的步伐[1]。2020年农业农村部公告第289号《兽药中非特定非法添加物质检查方法》[2]的颁布实施,为兽药中未知添加物的筛查与确证工作提供了判定依据,解决了目前兽药检测机构对于使用非标方法筛查出来的结果无法出具带有法律效应的报告,而使不合格兽药难以得到有效查处的尴尬局面。

目前,药品、食品、保健品、化妆品、农药中非法添加物的筛查确证主要基于两种模式。一是靶向筛查模式,利用高效液相色谱-二极管阵列检测(HPLC-PDA)法[3,4]、超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS)法[5,6]、气相色谱-质谱(GC-MS)法[7,8]等收集化合物的保留时间、光谱图、母离子精确质荷比、二级碎片谱图等信息,建立数据库。再使用软件将样品数据与谱库进行比对,如有匹配结果,可在相同条件下进适宜浓度的对照品溶液获得相关谱图进行确证。靶向筛查法又可称为谱库比对法,未知物的检出率主要依赖数据库的大小,对于未收入谱库的化合物有漏筛的风险,存在一定的局限性。……