何胜保

(唐山师范学院 体育系，河北 唐山 063000)

冰雪旅游产业的开发和利用势必伴随资源消耗，当资源消耗超过区域生态承载力负荷，则会产生生态危机与赤字风险，不利于区域冰雪旅游业的可持续发展。张家口崇礼区承担北京冬奥会雪上项目比赛，也是国内冰雪旅游资源最丰富，最具发展潜力和发展前景的地区之一。因此，以崇礼区为研究个案，借助哥伦比亚大学规划与资源生态学里斯(Willian E.Rees)教授的“生态足迹”(Ecological Footprint，EF)理论模型，又称“适当的承载力”(Appropriated Carrying Capacity)[1]，选择张家口赛区7个滑雪场2018-2019年雪季面板数据作为冰雪旅游生态安全计量依据，从“娱、吃、住、行、游、购”6个计算账户入手，结合游客的消费账户，计算张家口赛区及各滑雪场冰雪旅游生态承载力、生态足迹总量、人均生态足迹负荷和生态压力负荷，分析区域冰雪旅游及各滑雪场冰雪旅游可持续发展过程中的生态赤字、生态盈余与生态压力状态。

1 区域冰雪旅游生态足迹模型理论

1.1 生态足迹计算账户

旅游生态足迹(TEF)最早是由Colin Hunter提出，通过对特定旅游区域游客资源消耗及排放废弃物吸收所需的生物生产性土地面积，衡量游客活动的生态需求及对旅游地环境带来的压力[2]。生态足迹评估是用生产性土地来衡量一个确定的人口或经济规模的资源消费和废弃物吸收水平的账户工具[3]。区域冰雪旅游的游客活动行为除滑雪以外，也伴随“吃、住、行、游、购”活动，由此构成区域冰雪旅游的6个生态足迹账户：娱乐、餐饮、住宿、交通、观光和购物足迹账户(见图1)。……