吴文福，张 娜，徐 文，李姝峣，王雨佳，孟宪梅

（1.吉林大学，吉林 长春 130012；2.吉林工商学院，吉林 长春 130507）

0 引言

1 吉林大米收储作业5T管理

不同于作物成熟后收割和仓储的传统概念，本文定义从粮食籽粒初步成形到完满，直至进入流通的过程为“粮食围收获期”。在研究分析国内外文献基础上，认为稻谷的围收获期首先是一个生物过程，具有鲜明的非线性时间效应，其生长过程是一个非正则的S 型曲线[5-8]，该S 型曲线由多个分段曲线共同形成通道，如图1 所示，每一段曲线反映阶段性生长特征。该通道叫做“时效通道”，为便于与信息化技术融合，将每段曲线所关联的时空叫做“时效区块”。稻谷全生产周期通道过程中，包括播种1、出苗2、移栽3、分蘖4、拔节5、抽穗6、开花7、收割8、田场9、干燥10、收仓11、仓储12 等关键时间节点。5T 为基于关键指标敏感点对时间通道的5 个时间区块划分，分别为熟收时期T1、田场时期T2、干燥时期T3、收仓时期T4 和仓储时期T5 等5 个“时效区块”。吉林大米收储作业5T管理就是实现从收获到出仓的收储作业过程管理，对吉林大米围收获期进行有效的时间管理和关键指标控制，使稻谷籽粒产生裂纹和微细裂纹的可能性最小[9,10]，使稻谷品质保持最优，达到过程损失最小化和产品价值最大化的目的。

图1 稻谷生产时间通道解析

通过查阅文献和大量的调研、试验，从科学和工程的角度选择和设定5T 管理的促控指标，依据选定的促控指标和划分的时效区块[11-15]，确定了围收获期作业管理等级和5T 管理每个阶段的必要和充分指标，并形成了管理指标体系和实施规程[16]，如表1 所示。……