赵健雄，赵嫣然

（大理白族自治州农业科学推广研究院，云南大理 671000）

巍山红雪梨产于云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县，是一种晚熟优质水果，因果实鲜艳、透亮，呈胭脂色，质细汁多，香甜耐贮藏等特点而驰名，深受消费者青睐，是云南特色农产品。1990 年，巍山红雪梨被云南省温带果树专家评委会评为省晚熟梨第一名，并颁发了证书；1993 年获得云南省农牧渔业厅优质水果产品证书；1995 年获得中国第二届农业博览会银质奖产品。

1 国内研究现状

1.1 特色农产品研究

当前针对特色农产品的研究总体上可分为如下三个方向。

1）特色农产品发展产业化措施研究。马艳青等提出要大力发展农产品的企业化、规模化，重点培养龙头企业，建设生产带与物流系统［1］。张歌莺提出要统一市场运作规则，在法律或法规层面上大力规范市场秩序，保障农民的权益，才能使农民更快更放心地进入特色农产品流通市场［2］。

2）特色农产品发展问题研究。李玲指出，我国特色农产品生产分散、没有形成统一的市场，无论是从种植的土地及其相关机制、种植技术、人才、资金、市场规则、相关法律等各个方面都仍旧存在很多问题［3］。在特色农产品生产企业方面，黎国荣认为很多相关企业生产规模小，包装简单普通，未能体现出特色农产品的特点与优势，在产品的推广与营销方面缺乏针对特色农产品的专业营销方法与营销人员，在产品品牌的建设问题上缺乏具有代表性的特色农产品品牌的建设［4］。……