张 旭 ，吴 旭，朱正娇，胡倩倩,2，靳二辉,2，李升和,2*，任 曼,2*

（1.安徽科技学院动物科学学院，安徽凤阳 233100；2.动物营养调控与健康安徽省重点实验室，安徽凤阳 233100）

皖西白鹅是安徽六安的优良地方品种，具有肉质好、生长快、抗逆性强、耐粗饲等优点，其羽绒不仅产量高，而且羽毛蓬松质量高，因此经济价值高，已经成为当地重要农业经济支柱产业。但皖西白鹅的繁殖行为具有显著的季节性，其母鹅就巢程度高（98%具有就巢性），产蛋量低，严重制约皖西白鹅养殖业的发展。

近年研究发现，鹅的交配单一且迅速，往往是雄鹅爬跨母鹅并且维持几秒钟的平衡，母鹅尾部后翘，雄鹅伸出泄殖腔，尾部抖动完成受精[1]。这种交配时间短，交配难度高的行为容易受到外界干扰而中断，从而影响鹅的繁殖性能。王苗苗等[2]研究发现，不同鹅品种的求偶与交配行为之间存在差异，并且鹅种蛋受精率与交配次数呈正相关。不同的年龄阶段对于动物的繁育也有影响，在最佳繁育年龄内，高龄动物的产仔数与成活率显著高于低龄动物[3-4]。虽然皖西白鹅是我国优质的地方鹅种之一，但有关于皖西白鹅行为学的研究匮乏。本试验拟研究繁殖期皖西白鹅求偶、交配和产蛋行为，并分析其规律以指导皖西白鹅的生产，为提高皖西白鹅的繁殖性能和降低饲养成本奠定基础。

1 材料与方法

1.1 实验场地与环境 本实验于2019 年1 月—3 月在安徽省六安市金安区飞翔皖西白鹅遗传资源保护中心进行，鹅舍内配有饲槽、饮水器、产蛋窝，室内以稻壳为垫料，舍外配有蓄水池与运动场地，舍内外安装高清红外摄像头可实时观察鹅每天的行为。

1.2 实验设计 本研究以皖西白鹅为研究对象，随机挑选身体健康、体重相近的1、3 年龄鹅分为2 组，每组各120 只（公母比1:4），饲喂同等饲料。母鹅标记脚号，以便后续方便记录。通过对各舍4 个对角摄像采集观察，共观察45 d，每天提取录像观看视频，记录每天鹅的求偶、交配、产蛋发生情况。

1.3 观察项目 在每个鹅舍四角安装高清红外摄像头，摄像头角度均朝向鹅舍内，实时监控鹅只每天24 h 的行为，连续观察45 d，主要观察求偶行为、交配行为、产蛋行为。

1.4 统计分析 试验数据通过SPSS 20.0 软件进行统计分析，采用独立样本T 检验法比较数据的显著差异性，P＞0.05 表示差异不显著，P＜0.05 表示差异显著，P＜0.01 表示差异极显著，采用Graph pad 软件作图。

2 结果

2.1 求偶行为

2.1.1 求偶方式 皖西白鹅的求偶方式主要分为公鹅求偶母鹅、母鹅求偶公鹅以及公母鹅相互求偶3 种，其中最主要是公鹅单方面求偶（85.7%～94.2%），其次是公鹅母鹅相互求偶（2.9%～10.1%），母鹅单方面求偶最少（2.5%～6.6%）。

①公鹅求偶母鹅：在陆地时，公鹅往往会靠近看中的母鹅并用喙轻啄母鹅脖颈的羽毛，如母鹅同意就会顺从地趴在地上允许公鹅爬跨并进行交配；如母鹅没有看中公鹅时往往会反抗并跑开，公鹅一般不会紧追不舍。

在水面时，公鹅在母鹅面前戏水表演吸引母鹅注意，母鹅同意会点头撩水并且鸣叫；母鹅没有看中公鹅会迅速游走，求偶失败的公鹅会游开，有些公鹅会紧追不舍并强行交配，母鹅会奋起反抗并引起其他公鹅注意，其他公鹅会进行干扰。

多只公鹅求偶同一只母鹅，公鹅之间就会进行争斗，获胜的公鹅才可以获得交配的权利。

②母鹅求偶公鹅：母鹅求偶公鹅时往往会表现为撩水洗澡模样，慢慢靠近公鹅，或者母鹅反骑跨到公鹅身上啄公鹅的羽毛，在水中和陆地上都会有这种方式。一般情况下公鹅是不会拒绝母鹅的求偶。

③公鹅母鹅相互求偶：公母双方互相看中对方，就会点头戏水，互相啄颈部羽毛，往往交配时间比较短。

2.1.2 求偶频次 不同年龄以及同龄皖西白鹅不同求偶频次结果见图1，1 年龄与3 年龄鹅3 种求偶方式次数差异都不显著，母鹅逃避公鹅的求偶差异不显著。在1年龄及3 年龄，公鹅求偶母鹅次数均大于母鹅求偶公鹅及公鹅母鹅相互求偶（P＜0.01），母鹅求偶公鹅与公鹅母鹅相互求偶无显著差异。

2.2 交配行为

2.2.1 交配行为 经观察，交配高峰期在每天07:00—11:00，交配的整个过程包括爬跨与交尾，公鹅啄住母鹅头颈部羽毛，同时尝试爬跨到母鹅背上，公鹅踩在母鹅后背引导母鹅尾部翘起漏出泄殖腔，公鹅迅速抖动尾部伸出交媾器，进入母鹅泄殖腔，3～5 s 交尾结束进行射精，公鹅会从母鹅后背倒下，同时公鹅交媾器会收回泄殖腔，交配成功后，母鹅梳理羽毛抖动尾部，公鹅会远离鹅群。

图1 年龄对皖西白鹅不同求偶方式频次的影响

2.2.2 交配地点 公母鹅交配时喜欢在水里，同时母鹅会引导公鹅远离鹅群，观察期间，95%的交配发生在水中，5%发生在陆地，显然鹅群喜欢在水中进行交配，同时鹅在交配时不喜欢其他鹅的干扰。

2.2.3 交配方式 交配方式包括正常交配和强行交配2种。正常交配是母鹅接受公鹅的求偶或是公鹅接受母鹅的求偶后，公鹅会爬跨到母鹅背上，同时用喙啄母鹅的颈部同时压低母鹅的头部，使母鹅尾部自然向后翘起，同时公鹅尾部靠近母鹅尾部进行交配，交配完成后，公鹅离开，母鹅抖动尾部同时扇翅远离鹅群。这种交配过程时间短、成功率高。

强行交配是母鹅不接受公鹅的求偶会迅速逃离，公鹅紧追不舍，同时用喙啄母鹅的颈部羽毛强行引导母鹅趴下或者强行爬跨，啄母鹅颈部于地面，强行进行交配。交配过程中往往会引起其他公鹅注意力，其他公鹅会过来捣乱或者强行爬跨公鹅。这种交配过程时间长、成功率低。

2.2.4 交配频次 如图2 所示，同一年龄皖西白鹅公鹅爬跨母鹅大于母鹅爬跨公鹅（P＜0.01），不同年龄之间皖西白鹅的爬跨次数不显著，1 年龄皖西白鹅交尾次数大于3 年龄皖西白鹅（P＜0.05）。

2.3 产蛋行为

2.3.1 产蛋方式 有产蛋意向的母鹅会提前从舍外走进舍内，有的母鹅会四处张望，有寻巢的表现，同时表现出不安情绪，往往伴随着叫声，而有的母鹅会有明确的目的，直奔鹅巢蹲伏产蛋，产蛋时母鹅会用喙衔垫料围成一圈做窝，产蛋时整个鹅身体会僵直，鹅头向前伸直，同时脚掌会向后延伸紧绷，同时肛门会不停地蠕动肌肉伸缩，往往产蛋时长会达到15～45 min，母鹅产完蛋后不会直接离巢，会孵化10～30 min，待鹅蛋表面黏液完全干后离巢，离巢时会用稻壳覆盖住鹅蛋。

图2 年龄对皖西白鹅爬跨交尾次数的影响

2.3.2 产蛋数 如图3 所示，产蛋期第2 周，3 年龄母鹅产蛋数大于1 年龄母鹅（P＜0.01）；产蛋期第3 周，3 年龄母鹅产蛋数大于1 年龄母鹅（P＜0.05），其余各周没有差异显著性。

图3 年龄对皖西白鹅每组每周产蛋总数的影响

3 讨 论

本研究观察到，皖西白鹅的求偶方式主要包括公鹅单方面求偶母鹅、母鹅单方面求偶公鹅与公鹅母鹅相互求偶3 种，这与王苗苗等[1]、景栋林[5]的研究成果一致。这表明鹅的求偶行为过程中公鹅占据主导地位。陈小麟等[6]研究发现，金定鸭在交配求偶方面表现为嗓音、羽色、体型等。祁凤仙等[7]研究表明，蓝马鸡的繁殖期雌禽的周围总有几只雄禽，其他雄禽靠近时便会受到攻击，雄禽通过决斗的方式来争夺配偶。这与皖西白鹅的求偶表现不相符，皖西白鹅公鹅身边会有几只母鹅，极少出现几只公鹅同时争夺一只母鹅的现象，皖西白鹅求偶为行为表现，通过撩水、啄羽等方面来吸引母鹅注意。

景栋林等[8]研究表明，交配方式主要包括正常交配与强制交配，公鹅爬跨母鹅是主要的爬跨方式，同时交配过程中母鹅也会去强行寻找某只公鹅，对于母鹅爬跨公鹅，公鹅的反应与交配次数能说明公鹅性欲的强弱，从而进一步影响蛋的受精率。本试验发现，不同年龄对皖西白鹅的求偶频次、爬跨频次没有影响。冯敏山等[9]研究发现，2～4 岁的公银狐配种次数高于1、5 岁公银狐。和嘉荣等[10]研究发现，肉鸽最佳繁殖年龄在2～3 岁，而1 岁时的肉鸽繁殖力较低。崔保国等[11]研究发现，4.5 岁宁夏滩母羊发情率、受精率均高于低龄组。本研究发现，1 年龄的皖西白鹅在交尾时次数显著大于3 年龄皖西白鹅，表明年轻公鹅的性欲能力较强。造成结果不一致可能是由于禽类与哺乳动物性器官发育成熟时间不同，禽类的生殖器官要比哺乳动物发育要早。

皖西白鹅从趴窝到产蛋时间在15～45 min，这与姚颖等[12]的研究基本一致。产蛋后需要暖蛋10～30 min才会离窝。70%～80% 的母鹅需要暖蛋10～15 min 才离去[13]。1 年龄皖西白鹅在产蛋期前期产蛋率显著甚至极显著低于3 年龄，可能是个体差异导致性成熟程度不均一，进而影响其产蛋性能；而1 年龄皖西白鹅在产蛋期后期产蛋率虽高于3 年龄鹅，但差异不显著，3 年龄鹅总产蛋数大于1 年龄鹅总产蛋数。朱慧娟等[14]研究发现，随着年龄的增加母鹅的产蛋量也在不断增加。

4 结 论

本研究发现，皖西白鹅的求偶方式主要分为公鹅主动求偶、母鹅主动求偶和公鹅母鹅相互求偶，其中公鹅求偶母鹅是鹅最为主要求偶方式，年龄对于皖西白鹅求偶、爬跨没有显著性，但对于鹅的交尾影响差异显著。从试验总体来看，3 年龄母鹅的产蛋数量比1 年龄母鹅多。