彭琴，邹福贤，许少华，张勋，徐伟，林羽，陈抒云* ，许文*

(1.福建中医药大学药学院，福建 福州 350122；2.福建中医药大学生物医药研发中心，福建 福州 350122)

金线莲是兰科开唇兰属植物金线兰[Anoectochilusroxburghii(Wall.) Lindl]的干燥全草，具有清热凉血、祛风利湿之功效，用于治疗肾炎、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、风湿性关节炎等[1]。金线莲为新资源食品、珍贵的药食同源植物，主要含有黄酮、多糖、有机酸、挥发性化合物和核苷类等[2-8]，具有抗糖尿病、抗氧化、保肝等多重功效[9-13]。

药食同源金线莲由于其价格昂贵，尤其是野生资源和林下仿野生种植，市场价每公斤超过万元[3]，课题组承担原福建省食品药品监督管理局金线莲质量标准提升专项，调研发现市场上充斥着存在较多的金线莲混伪品，如长片金线兰、滇越金线兰、丽蕾金线兰、台湾银线兰、血叶兰、斑叶兰和虎耳草等[14]，这些混伪品在干燥的状态下的外观与金线莲极其相似，仅凭外观评价往往难以明辨真伪，一定程度上影响金线莲的食用安全。林美珍等[15-16]分别对金线莲与台湾银线兰和斑叶兰的显微结构进行了比较区分；另有研究从多糖和总黄酮的水平比较了金线莲与混伪品[17-19]；张铁等[20-21]分别从DNA水平比较区分了金线莲与滇越金线兰和台湾银线兰的区别，Hu等[22]利用ITS2序列对金线莲及其混伪品进行了鉴定；王海阁等[23]选用了16对SSR多态性引物可用于不同品系金线莲与台湾银线兰的鉴别；Li等[24]采用近红外技术对金线莲、斑叶兰和血叶兰进行了鉴别。这些方法对区分金线莲与其混伪品提供了技术手段，促进金线莲与真伪的鉴定的水平，但是依然存在显微鉴别、总黄酮、总多糖等方法专属性不够；……