文│李昂 翟海华 崔进（中国动物卫生与流行病学中心）

党的十九大报告指出，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期。生猪养殖是农业生产的重要组成部分，习近平总书记指示，“要像抓粮食生产一样抓生猪生产”。非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情发生以来，农业农村部会同多部委贯彻落实党中央、国务院决策部署，制定出台了土地、环保、融资及补贴等一系列政策措施，扎实推进生猪稳产保供和疫病防控，取得了阶段性成效。同时，笔者通过对19个省720余个养殖场户的问卷调查情况来看，我国生猪养殖从业者也在各级政府及其农业农村部门引导下，积极发挥动物防疫主体作用，生猪稳产保供和非洲猪瘟疫情防控已取得积极成效。但与美国生猪养殖业发展和生物安全实践的横向对比来看，我国生猪养殖业仍存在一些短板弱项，需进一步巩固强化。

一、我国生猪养殖不断向高质量发展迈进

为摸清当前我国生猪养殖业发展和生物安全操作情况，掌握行业发展动态和当前生猪养殖业和生物安全操作中的短板弱项，笔者参照美国肉类协会与爱荷华州立大学2017年年底在全美19个州400余个猪场进行的“猪场管理与生物安全操作情况调查”，对我国辽宁、山西、内蒙古、陕西、海南、河南、安徽、上海、甘肃、河北、天津、广东、黑龙江、山东、江西、宁夏、四川、新疆、云南等19个省720余家生猪养殖场进行了问卷调查。……