“民以食为天，猪粮安天下”。为加强我国地方猪遗传资源保护，2019年6月农业农村部发布《国家级别地方猪遗传材料采集保存工作实施方案》，拟采集制作61个国家级保种场、保护区内猪精液、体细胞等遗传材料，并建成国家级地方猪遗传材料信息数据库。上海市农业科学院畜牧兽医研究所研究员张德福作为国家级地方猪遗传材料采集制作技术指导专家之一，全程参与了此项工作，并带领团队成功采集了上海地区三个国家级地方猪精液、体细胞、胚胎等组织，并于2020年10月送至国家基因库永久保存。

一、“静态保种”将打破时空限制，为传统保种作补充

产地建设保种场、备份保种场依然是地方畜禽保种最有效途径。从动物进化的角度来看，地方物种需要在特定的时空环境中，进行一代代延续性繁育，在完成物种基因传承的同时顺应时代进化。我国地方猪遗传资源虽然丰富，但在外来猪品种蜂拥而至和自然灾祸的双重夹击下，部分地方猪品种已灭绝或濒临灭绝，传统的活体保种方法抵御灾害能力有限，通过提取地方猪遗传材料，并作冷冻保存是保护好本地猪种优质基因资源的最佳辅助手段，同时对地方猪遗传材料冷冻保存能够打破时空限制，在猪遗传资源的保护中具有重要意义，可以作为传统保种体系的有效补充。

以上海本地猪种为例，枫泾猪、梅山猪、沙乌头和浦东白猪是上海本地四大名猪种。其中，浦东白猪作为我国惟一一个白色地方猪种，至今已有近200年历史。……