李 兵 周云根 吴建波 郭 旭 梅芝健

(1 中央储备粮鹰潭直属库有限公司 335000) (2 中国储备粮管理集团有限公司江西分公司 330000)

温度是影响储粮品质稳定的重要因素。冬季采用通风降温，夏季通过空调控温方式达到准低温储粮，降低粮食的呼吸强度，延缓粮食品质劣变，减少粮食干物质消耗，抑制储粮害虫生长发育。利用控温储粮技术可以满足“优粮优储”要求，有效减少熏蒸次数和药物残留[1]，对保证粮食安全度夏具有重要意义，符合绿色储粮发展理念。

中储粮鹰潭直属库有限公司位于江西中东部，属于亚热带季风气候，为中温高湿储粮区。夏季高温炎热时，如不采取有效措施，仓内温度可迅速达38℃以上，引起粮堆表层温度急剧上升，粮食呼吸强度加大，粮食品质劣变加速，害虫和霉菌生长、繁殖速度加快[2]，降低储粮食用和商品价值。合理使用空调控温技术是控制仓温，延缓表层粮温上升和粮食品质劣变的重要措施。

如何规范江西中东部储粮地区夏季空调控温技术，实现控温目标的前提下减少空调能耗，正确使用空调控温方法是本文讨论的重要内容。

1 材料与方法

1.1 试验仓房

选用鹰潭直属库有限公司1998年建1号仓、2号仓、15号仓、18号仓、19号仓、21号仓、22号仓高大平房仓，设计仓容为6026 t，仓墙为砖混结构，厚度约0.36 m，仓房规格为59.7 m×23.4 m。仓顶采用喷聚氨酯隔热，仓房大门采用12 cm保温墙砖隔热密闭，通风口为新型保温隔热通风口密闭，仓内粮面均采用纤维板压盖，窗户采用30 mm PEF保温材料加薄膜密闭，整仓密闭性能良好。……