殷龙龙，李 群，尹 蓉，张倩茹，王 振，高忠东，许光映

（1. 山西农业大学山西功能食品研究院/特色农产品加工山西省重点实验室，山西太原 030031；2. 山西农业大学 果树研究所，山西 太原 030031）

邻苯二甲酸酯（Phthalate acid esters，PAEs） 是各类塑化剂中最常见的主要成分，被普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管等数百种产品中[1]。但是，PAEs 与塑料基质分子仅仅是以氢键或范德华力相连，所以随着使用时间的增长，塑料制品中的PAEs 会不断释放出来，从而对大气、土壤和水域造成污染，更会对人类的身体健康造成潜在的危害[2]。因此，对PAEs 的检测越来越重要。

目前，检测邻苯二甲酸酯类化合物的国家标准和文献大多采用气相色谱法、气质联用法、高效液相色谱法、液相色谱- 串联质谱法等方法[3-4]。这些方法虽然具有严谨、准确的优点，但都需要用到大型仪器，投资大、方法时间长、操作繁琐、专业度高，适用于大中型企业或专门的检测机构，而这些方法无论在仪器价格还是在人员素质要求方面都不是小微型企业所能承受的。因此，亟待开发一种设备投资较少、操作比较简单、作业时间较短、易学易用的检测方法。选用荧光法检测PAEs，设备投资较少，操作简单、检测时间短、易学易用，适用于小微型企业，且荧光法灵敏度高、误差较小、工作曲线线性范围宽、重复性好，且能提供激发光谱、发射光谱等诸多信息。而且用荧光光谱法测定PAEs鲜见报道，其主要原因是PAEs 本身不产生荧光[5-6]。目前，李满秀等人[7]利用Fenton 反应使PAEs 生成具有荧光的羟基邻苯二甲酸钠，测定其荧光强度可间接求出PAEs 的含量。……