避雨栽培对‘红阳’猕猴桃光合作用及果实品质的影响*
2021-04-13古咸彬郭书艳陆玲鸿宋根华张慧琴
中国果树 2021年3期
古咸彬,郭书艳,陆玲鸿,宋根华,谢 鸣,张慧琴
(浙江省农业科学院园艺研究所,杭州 310021)
近年来,猕猴桃作为中高档水果其产业发展迅速。2016 年,我国猕猴桃栽培面积约18.5 万hm2,产量达237 万t,我国猕猴桃栽培面积和产量均居世界第1 位[1]。红肉猕猴桃深受消费者喜爱,以‘红阳’品种最具代表,该品种果皮光滑,外观漂亮,果肉黄中带红,维生素C 含量高达1 350 mg/kg,风味浓郁且高营养[2],颜值与美味合一,市场需求量日益增大。据统计,目前我国‘红阳’栽培面积已超过3 万hm2,国际市场发展前景广阔,配套优质高效栽培技术的研发能促进猕猴桃产业健康持续发展。
猕猴桃喜光但易发生日灼,35 ℃以上高温天气加上强光会发生日灼,导致落叶[3]。猕猴桃植株生长势较弱,容易感染溃疡病,严重制约其发展[4-5]。避雨栽培模式已广泛应用到葡萄、樱桃、桃、芒果等果树中,可有效减少果树病虫害、裂果、落果等的发生,提高果实品质,有助于糖分、维生素C 的积累及挥发性物质的合成,显著提高经济效益[6-7]。连栋避雨棚架是主要的避雨栽培模式,避免了携带病原菌的雨水与植株的大面积接触,降低了生境的温度和光强,有利于提高果实产量和品质[8]。然而,避雨栽培对猕猴桃生长微环境的改变、对生长发育过程中光合因子及果实品质等的影响还鲜有报道。为此,笔者测定了露地和避雨栽培模式下环境温湿度、光合因子、植株生长及果实品质等指标,对比分析不同栽培模式对‘红阳’猕猴桃光合作用及果实品质的影响,旨在明确避雨栽培在猕猴桃生产中的优势。……
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