陈玉玲，苏衍修，黄振宇，夏乐晗，陈 龙

（1 中国农业科学院郑州果树研究所，河南450009）

（2 濮阳市林业科学院）

随着我国人民生活水平的日益提高和膳食水平的改善，营养与健康逐渐受到人们重视。除苹果、梨、桃、葡萄等大宗水果外，人们对特色水果即果品多样化的需求日益增加。近年来，国家在扶贫产业、生态建设等方面加大了政策扶持，许多贫困山区通过果树栽培进行产业扶贫。杏李（李）耐瘠薄，能适应山地、丘陵、沙荒等不良条件，适宜在山区、沙荒地等土壤、自然生态条件较薄弱的区域发展[1]。因此，发展特色杏李品种不仅能够满足果品多样化的需求，而且有助于贫困地区脱贫攻坚、发展特色产业。

杏李是李和杏经过自然和人工杂交而形成的品种。传统的杏李主要栽培于我国华北地区，其果肉硬、有特殊香味，尚未发现野生分布，认为可能是普通杏和中国李的种间杂种[2]。本文所提及的杏李品种主要指21 世纪初从美国引进的经人工杂交培育的杏李系列品种，包括‘恐龙蛋’‘味王’‘味厚’‘味帝’‘味馨’‘风味玫瑰‘风味皇后’‘红绒毛’‘加州天鹅绒’‘红天鹅绒’和‘黑玫瑰’等10多个品种，常见的杂交杏李品种主要包括前7种，其果实口感、品质多接近于李，李的遗传背景占比75%以上，杏的遗传背景占比25%以下（‘味馨’除外，杏的遗传背景占比为75%）。

杏李果实具有色泽艳丽、风味独特、脆爽可口、香气浓郁、营养丰富、耐贮藏等特点，因此深受消费者喜爱。作为新型果品，自2000 年初次引入我国后的4 年内，杏李的栽培面积迅速发展至6 667 hm2[3-4]。……