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不同中间砧‘寒富’苹果钙素动态及果实品质比较分析*

2021-04-13张艳珍赵德英周江涛陈艳辉张海棠程存刚

中国果树 2021年3期
关键词:差异

张艳珍,赵德英,周江涛,陈艳辉,解 斌,杨 安,张海棠,程存刚

(中国农业科学院果树研究所,辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室,农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁兴城 125100)

‘寒富’是辽宁省栽培范围最广的苹果品种,且栽培面积仍在不断增加[1]。‘寒富’耐寒性强、果个大、丰产、稳产等,但生产中常出现果实钙素失调而诱发的苦痘病、水心病等生理病害[2]。钙在果实中的积累主要依赖于木质部运输,与树体其他部位相比,果实的蒸腾速率较低,运输速率也很慢[3]。此外,果实中钙浓度过高,会导致细胞毒性、细胞壁过硬和发育异常[4];当钙供应不足或运输受阻时,就会导致局部钙缺乏,导致膜破裂、细胞壁解聚[5]。因此,钙的供应和运输对果实发育至关重要。

嫁接涉及维管束再连接,不同砧穗组合间连接状态存在差异[6]。中间砧本身运转特性以及砧穗组合间的连接状态均影响植株的输导能力[7-8]。近年来,众多学者针对砧木种类与植株钙素营养、果实品质的关系进行了研究。Kidman 等[9]研究表明,与其他砧木相比,以‘99 Richter’为砧木的葡萄叶柄和花粉钙含量较高。赵静等[10]通过研究中间砧对‘黄金梨’矿质元素的影响发现,以‘K11’为中间砧的接穗叶片钙含量显著高于‘OHF51’‘OHF97’等中间砧‘黄金梨’。李民吉等[11]研究发现,以‘G935’为砧木的‘宫藤富士’单果重和果形指数显著高于其他苹果品种。王红平[12]比较了不同矮化中间砧对‘长富2 号’果实品质的差异发现,以‘Y-1’为中间砧的果实硬度和可溶性固形物含量显著高于以‘SH1’和‘B9’为中间砧的。……

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