1洛神花芝士蛋糕

在春暖花开的三月，空气中都是浓郁的甜香味道。来自长沙君悦酒店的饼房团队将花季的浪漫想象力与创造力植入甜品，变幻出如花一般的生命力。比如，这款洛神花芝士蛋糕就以热情的红色打开春天的序幕。入口后，你会先尝到洛神花的微酸滋味，渐入甜，最终转入恰到好处的融合之味。

2“清甜花舞”柠檬柚子蛋糕

来自北京三里屯洲际酒店的“清甜花舞”蛋糕选用新西兰黄油与日本面粉制作成口感绵密的蛋糕体，刷上一层薄薄的橙花糖水，并搭配充满柑橘香气的柠檬奶油。柑橘味系的口感层次多元丰富。新鲜萃取的黄柠檬及柚子汁与香草豆荚混合低温熬成的柠檬柚子凝乳，散发出明黄色的亮丽光泽;16层的披覆工艺，装饰部分选用黄玫瑰、洋桔梗、跳舞兰，环形设计并运用跳舞兰花展开线条延伸，让蛋糕多了一分灵动翩跹。这款蛋糕的口感偏酸甜，黄油量较多的奶油蛋糕搭配柠檬解腻，口感平衡，仿佛牵引出一缕西西里的明媚阳光。

3“珊瑚湾轻梦”

在珊瑚湾的徐徐海风与晴空细浪中，当清新绰约的鸡蛋花遇见软玉温香的慕斯，清雅怡人的香气如飞花轻梦般于唇齿间缭绕，三亚明媚阳光的味道便由此深藏于心。由三亚文华东方酒店Sunset Bar出品的“珊瑚湾轻梦”将马斯卡彭奶酪打软后加入鸡蛋花、君度酒，与打发的淡奶油融合。绵密的慕斯在舌尖泛开，口感软糯，甘甜始终，君度酒在奶酪的映衬下，醇香中渗透丝丝甘甜，带来温和的层次感，一如珊瑚湾的春日暖风般和煦拂人。……