刘晓庚，刘琴，李彭，邰佳，彭冬梅

南京财经大学食品科学与工程学院，应用化学系，南京 210023

课程思政是以构建全员、全程、全课程、全方位育人格局的形式将各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应，把“立德树人”作为教育的根本任务的一种综合教育理念[1]。即施教者在各类专业课教学中有计划、有目的地将思想政治教育的元素融入教学过程中，使受教者在学习科学知识、习得技术技能的同时，受到思想政治教育，引领学生坚定理想信念，弘扬社会主义核心价值观，培养良好的道德品质的新教学理念[2]。分析化学实验作为高校食品类专业的重要专业基础课，其融入丰富的思想政治教育元素是其当今教学改革的必然。但如何融入思政的整体方案设计、教学目标设置、教学内容和教学方法等的设计，均是实施和实现分析化学实验课程思政的核心和关键。从2018年开始我校的分析化学实验就在课程思政上进行了初探，本文总结了我们的尝试，希望得到大家的赐教与指正。

1 渐进式融合课程思政的教学过程总体设计

本着“立德树人”确保教学工作积极、稳妥、顺利和课程思政到位的指导思想，我们将新事物的课程思政采用渐进式融入分析化学实验课程。分析化学实验渐进式课程思政教学过程的总体设计如图1所示。

图1 分析化学实验渐进式课程思政教学过程总体设计示意图

从课程思政教育目标和挖掘课程思政教育元素开始，到思政教育载体、教育活动、教学组织和评价等全教学过程，进行全方位形成分析化学实验的课程思政总体过程的设计。……