马巧智，蒋恩臣

(华南农业大学材料与能源学院， 广东 广州 510642)

华南农业大学作为一所以农业科学和生命科学为优势的省部共建大学，在转型改革过程中，将热能工程、化学工程、农业生物环境与能源工程等学科进行交叉整合，在2011年成立了能源与环境系统工程专业，并在2014年成为广东省战略新兴产业特色专业[1]。能源与环境系统工程专业以广东省新能源产业的战略发展规划为导向，以实现生物质能、太阳能和风能等可再生资源的高效转化利用为目标， 培养具有基础能源转化理论、清洁能源开发能力的高级复合型工程技术人才[2]。

生物质资源是自然界中唯一含碳的可再生资源，因其年产量大，零CO2排放等优点而备受关注[3]，在当前的“碳中和”和“碳达峰”大背景下，针对生物质资源的高值化利用引起了各界的重视，也成为国民经济未来发展的重点之一[4]。生物质能源作为可再生能源的重要分支，是能源与环境系统工程专业主要培养方向之一，本专业围绕生物质能源开设了植物纤维化学、生物质能源工程、能源生物技术、沼气工程、生物质资源学等一系列专业核心课程和专业拓展课程。

植物纤维化学课程主要研究生物质原料中植物纤维原料的生物结构及分组构成，重点研究三大组分：纤维素、半纤维素和木素的分布规律、物理性质、化学结构、化学性质、分离方法与转化利用途径[5]。植物纤维化学课程内容涉及面广、知识点多、综合性强，既为后续生物质能源工程、沼气工程等课程提供了理论知识基础，也为生物质资源的高值转化和综合利用提供了思路和方法。……