李春雨

（阿坝师范学院，四川 汶川 624000）

食用菌生态观光园是近年来随着食用菌产业的发展和城市化进程的加快，以及人们对于生态环境的保护意识逐步提高而出现的新型产业发展结果，食用菌生态观光园以科技、生态和旅游等多层次产业为依托，合理规划食用菌生态资源，为人们提供亲近自然，体验自然和保护自然的生态场所[1]。眉山市的地理环境、气候条件、交通状况和人力资源等都符合建立食用菌示范生态观光园的标准，由此，建立眉山市食用菌示范生态观光园为加快眉山市食用菌产业的可持续发展有着重要的意义。

1 眉山市食用菌示范生态观光园建设的必要性

1.1 眉山市食用菌产业的繁荣发展

眉山市位于四川盆地成都平原西南部，山峦丘陵众多，城市以亚热带季风气候为主，降水量丰富，为食用菌的栽培提供了优异的自然环境。近年来眉山市的食用菌精深加工产业得到迅速发展，产业链逐步延伸，为食用菌企业的业务发展提供了更加广阔的市场前景[2]。眉山市食用菌产品有着多样性的特征，比如鲜品、干品和调味品[3]，现阶段食用菌的即食食品也正处于快速研发的关键时期。同时，食用菌也涉及到化妆品这一行业，为眉山市的食用菌产业增添了较大的市场活力，随着科技和生态的逐渐发展，食用菌的利用将会得到多方面的拓展[4]。

1.2 眉山市食用菌示范生态观光园建设的可执行度

眉山市所处地理环境优越，盛产食用菌，食用菌已成为眉山市市民不可缺少的食品之一。……