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双孢蘑菇湿泡病抗病性鉴定方法研究*

2021-04-09张春兰金正文曾云霞徐玮琦

中国食用菌 2021年2期

张春兰,孙 灿,金正文,曾云霞,徐玮琦,周 晨,李 玉

(1.长春大学园林学院,吉林长春130000;2.吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,吉林长春130118)

双孢蘑菇湿泡病(wet bubble disease of Agaricus bisporus) 是由有害疣孢霉(Hypomyces perniciosus Magnus Delacr)的病原真菌引起的。有害疣孢霉可产生分生孢子和厚垣孢子[1],至今未见其有性生殖阶段的报道。受侵染后的双孢蘑菇菇床中通常可观察到3种不同形状的罹病子实体:一种为菌盖、菌柄分化正常,但菌盖表面有病斑;另一种为菌盖较小,菌柄粗大的畸形病菇;最后一种为无菌柄、菌盖及子实层分化的似马勃状菇包状病菇。

目前关于双孢蘑菇对湿泡病的感抗病情况的研究报道较少,截止目前其抗病评价的方法一直沿用着Flecher等[2]的方法,具体为:在常规栽培双孢蘑菇的环境条件下,待双孢蘑菇菌丝即将长满覆土层而未形成原基前,向覆土层表面喷施 1×105个/mL~1×106个/mL的有害疣孢霉菌悬液,待双孢蘑菇子实体长至采收期,以双孢蘑菇发病率(发病子实体数/所调查的子实体总数) 作为双孢蘑菇感抗病情况的评价依据。但此评价方法存在一些问题,首先其在接种时间选择上,由于每个双孢蘑菇品种间的产量上存在区别,产生原基数目不同,因此若于原基形成前的菌丝体阶段接种病原菌,不能够保证所有待评价的双孢蘑菇品种形成子实体后其数目一致,导致于此生长阶段接种得到品种间抗病性结果存在较大误差。另外此方法单纯的只是依赖发病率作为感抗病评价参考标准,试验结果重现性差,结果不够可靠。……

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