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基于酯酶同工酶的暗褐网柄牛肝菌遗传多样性分析*

2021-04-09何明霞方艺伟杨天伟许欣景王文兵张春霞

中国食用菌 2021年2期

高 锋,何明霞,刘 静,方艺伟,杨天伟,许欣景,王文兵,王 云,张春霞

(云南省热带作物科学研究所,云南 景洪 666100)

暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus) 是牛肝菌目(Boletales) 小牛肝菌科(Boletinellaceae) 脉柄牛肝菌属(Phlebopus) 的一种珍稀食用菌,俗称黑牛肝菌,国内主要分布于云南、广西、海南和四川;国外主要分布于泰国和斯里兰卡[1]。同时,暗褐网柄牛肝菌是西双版纳市场上深受人们喜爱的一种有营养,经济价值高,且味道鲜美的珍稀食用菌[2]。

野生暗褐网柄牛肝菌由于受到掠夺性地采收,市场供应量逐年递减。2003年以来系统地进行了暗褐网柄牛肝菌的栽培技术研究[2-4],目前其人工栽培专利已成功转让给企业进行工厂化周年栽培[5-7];仿生栽培技术也相继获得成功[8-9],并已向部分农户推广。无论是工厂化栽培还是仿生栽培,目前所用的优良菌株主要是通过组织分离野生及仿生栽培的子实体,再经过出菇试验筛选获得[10-11]。由于优良菌株传代一定次数后会发生退化[19],因此科学有效地保护暗褐网柄牛肝菌野生资源对该产业的健康可持续发展至关重要。

同工酶是催化相同反应而结构和理化性质不同的一类酶[12],同工酶分析是从蛋白质水平上研究生物群体遗传分化的重要手段之一[12-14]。对酯酶同工酶酶谱的相似性系数进行聚类分析已广泛用于研究食用菌菌株的亲缘关系和遗传分化[15-16],也用于选择杂交亲本、预测杂交优势[17]和鉴定杂交菌株[18]的研究。为了系统地评估暗褐网柄牛肝菌的遗传多样性……

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