王玉巍，竟静静，宾大山，刘朝蓬

（1.新疆工程学院；2.大唐新疆清洁能源有限公司，新疆 乌鲁木齐 830000）

可再生能源的利用是实现我国“21世纪可持续发展战略”的重要措施之一，太阳能的发展和应用在改善能源结构、保障能源安全、推进生态文明建设方面有重要意义。新疆地区有丰富的太阳能资源，用太阳能干燥果蔬有品质高、效率高、清洁环保的优点。新鲜果蔬容易发霉不易保存，采用自然晾晒加工过程较长，果蔬在晾晒期间容易霉变，且存在质量不可控、虫蚁污染等问题，机械化烘干主要以燃煤、燃油和用电实现，存在高能耗的问题。刘巍等人在对比了农产品自然干燥、热风微波干燥、太阳能干燥等技术与应用，分析了各种干燥技术的优缺点，传统晾晒效率低卫生差，太阳能热泵组合干燥设备制作复杂且成本高，太阳能集热箱式干燥房夜晚无法继续高效工作。李建军等人采用太阳能集热装置和送风机构对葡萄进行干燥处理，效果符合葡萄干品质要求。有效缩短干燥产品的加工周期，但该装置只在白天阳光充足时效率较高，阴天和夜间无法进行工作。王尚银等人采用蓝钛集热板设计枸杞干燥机，采用燃气热风炉在晚上和阴雨天供热，能够实现全天候干燥作业，但是需铺设燃气管路，干燥过程产生燃烧废气、增加碳排放、环保性较差。因此，设计一套能够24小时不间断工作的太阳能热电联供果蔬干燥系统很有必要，本系统采用无线传感器网络技术集传感器技术、无线通信技术于一体，设计能源供应、干燥、测控、人机交互等单元。……